처음에 케이크는 우리에게 풍미가 없거나 신선한 팬케이크가 아니라 빵이었습니다. 우리 조상들이 포동 포동하게 굽는 기회를 갖지 못했고, 둥글고 평평한 형태가 가장 단순한 것이 었습니다.하지만 중앙 아시아에서는 평평한 케이크가 여전히 밀가루 제품의 주요 유형으로 간주되며 심지어는 국가적인 요리로 간주됩니다.
프라이팬에 옥수수 tortillas
이러한 짠 맛을 준비하려면 다음 재료를 준비해야합니다.
- 옥수수 껍질 - 4 큰술.
- 계란 - 1 PC.
- 물 - 유리 1 개
- 식물성 기름 - 2 tbsp.
- 설탕 - 두 스푼
- 소금 - 찻 숱가락과 슬라이드
- 좋아하는 그린 (양파, 파슬리, 딜, 심황 등)
우리는 준비하기 시작합니다.
- 계란은 설탕과 소금에 잘 친다. 다음 물을 따르고 잘게 잘린 채소를 추가하십시오.
- 혼합물을 철저하게 혼합 한 다음 체로 쳐진 밀가루를 점차 첨가해야합니다.
- 반죽을 반죽하고 똑같은 볼로 나누어야합니다. 그들 각각은 양면에 예열 된 식물성 기름이 든 프라이팬에서 평평하게하고 튀김을합니다.
- 이 요리법에, 당신은 자신의 취향에 자유롭게 재료를 첨가 할 수 있습니다.
치즈 tortillas를위한 조리법
이 맛있고 만족스런 요리를 준비하기 위해 많은 성분과 노력이 필요하지 않으며 집은이 진미와 함께 기뻐할 것입니다.
성분 :
- 단단한 치즈 - 100 g
- 달걀 - 2 개.
- 지방 사워 크림 또는 kefir - 2 tbsp. l.
- 밀가루 - 3 큰술. l.
- 튀김 용 식용유
- 소금과 채소 맛
우리는 준비하기 시작합니다.
먼저 가볍게 계란을 치고 사우어 크림 / 케 피어를 첨가해야합니다. 다음 가루를 헹구고 완전히 혼합하십시오.
녹색 채소는 가늘게 잘게 자르며 치즈는 작은 강판으로 문질러 야합니다. 이 성분을 반죽에 넣고 잘 섞는다.
프라이 치즈 케이크는 예열 된 식물성 기름이 든 프라이팬에 있어야합니다. 혼합물을 프라이팬에 붓고 양쪽에 약 7 분 동안 튀김을합니다. 반죽이 느슨하기 때문에 두 개의 날 또는 뚜껑으로 각 케이크를 돌리십시오.
사순절 케이크
금식 중에는 자신을 거부해서는 안됩니다. 이러한 요리를 준비하기 위해 많은 재료가 필요하지 않지만 그 중 일부는 케이크에 영양 및 영양 가치를 부여 할 수 있습니다.
준비를 위해 다음을 수행하십시오.
- 밀가루 두 잔
- 한 잔의 물
- 식물성 기름 - 3 tbsp. l.
- 소수의 참깨
- 소금과 생강의 맛
준비 순서는 다음과 같습니다.
냄비에 물을 붓고 끓여서 불에 보냅니다. 그 동안 우리는 밀가루를 훑고 소금, 기름, 생강, 참깨를 넣습니다. 원하는 경우, 원하는 향신료로 맛을 낸다. 물이 끓으면 밀가루 한 그릇에 부어서 신속하고 집중적으로 섞기 시작할 수있다. 이렇게하지 않으면 반죽이 너무 건조 해집니다. 그 다음에 혼합물이 식을 때까지 기다리십시오. 밀가루로 테이블을 뿌리고 작은 조각을 찢어 낸 다음 평평한 케이크에 넣고 기름을 추가하지 않고 팬에서 중간 정도의 열을 가해 튀깁니다.
이러한 조리법은 매우 간단하며 많은 노력을 필요로하지 않으며, 상상력을 나타내어 재료를 재료에 첨가하면 완전히 새롭고 특이한 맛의 흥미로운 옥수수 빵을 얻을 수 있습니다.