사실 우리의 소화 시스템은 고형 식품을 소화하기에 적합합니다. 아이들의 식단에서, 단단한 음식은 삶의 첫해에 서서히 도입됩니다. 성인기에 오래 동안 단단한 음식을 거부하는 것이 체중 감량 욕구에 의해 항상 정당화되는 것은 아닙니다. 결국, 우리는 체중을 줄이는 것뿐만 아니라 우리 몸을 건강하게 유지하기를 원합니다. 따라서 비슷한 종류의 다이어트를 선택하거나 버리기 전에 왜 단단한 음식을 먹어야하는지 이해해야합니다.
고체 음식을 사용하면 신체의 소화 시스템이 올바르게 작동합니다. 액체 또는 반 액체 제품 만 사용하는 경우 소화 장애, 소화 불량, 위염이 발생할 수 있습니다. 또한, 치아가 고통 받기 시작합니다. 치아의 적절한 성장과 그 성능의 유지는 그들에 대한 지속적인 부하에 달려 있습니다. 단단한 음식은 당신이 잘 씹을 필요가있는 음식입니다. 필요한 운동을 치아에서 박탈하면 치아 조직이 점차적으로 칼슘을 잃어 버리게됩니다. 이러한 변화는 매우 빠르게 발생하지만 몇 주 동안 눈에 띄지 않을 수 있습니다. 고체 음식을 장기간 거부하면 치아를 잃을 위험이 있습니다. 음식물이 느슨해지기 시작합니다. 종종 우식증이 나타납니다. 따라서, 몸은 더 많은 장기를 "불필요하게"제거합니다.
물론 어떤 경우에는 치료 중에 단단한 음식을 포기해야합니다. 예를 들어, 턱뼈 골절 중 발생할 수 있습니다. 그러나 이것이 일시적인 조치임을 이해할 필요가 있으며 의사와 합의합니다.
건강의 보장 - 다양한 음식을 사용할 때 영양은 충분하고 균형을 이루어야합니다. 몸에는 충분한 수의 단백질, 지방 및 탄수화물이 있어야합니다. 체액 섭취량은 하루 1.5 ~ 2 리터입니다. 이 액체의 한 부분으로 우리는 수프에 숨겨진 양식을 얻습니다. 다른 부분은 테이블 생수, 약초 차, 주스를 사용하여받는 것이 좋습니다. 그러므로 건조한 싱크대에서 먹지 마라. 건강에 해를 입힌다.
당신이 먹는 음식은 철저히 씹어야합니다. 요가는 액체 상태가 될 때까지 단단한 음식을 입에 넣어야한다고 말합니다. 어쩌면이 권장 사항을 항상 엄격하게 준수해서는 안되지만 제대로 씹지 않은 음식을 많이 먹으면 소화에 나쁜 영향을 미친다는 사실을 기억해야합니다. 간단히 말해서, 그들은 끝까지 소화 될 수 없습니다. 창자에 들어가서, 그런 음식은 그것에서 부패하기 시작합니다.
아마도 당신은 이미 팽창, 가스, 변비의 문제를 다루어야 만합니다. 이것은 음식이 우리 뱃속에서 잘 소화되지 않는다는 사실 때문입니다. 물론,이 문제는 다른 원인이있을 수 있습니다. 부패한 음식, 과식, 우리의 소화 시스템을위한 "무거운"음식 ... 때로는 특히 노인의 경우 이러한 현상이 영구적 인 성격을 갖기 시작하고 의사의 도움을 받아야합니다. 장내 활동을 정상화하고 독소를 제거하기 위해 결장 요법과 같은 정화 과정이 처방됩니다. 이것은 다소 불쾌한 절차이며, 영양 상태의 특정 규칙을 준수하면 피할 수 있습니다.
노년기에도 불구하고 단단한 음식을 먹어야합니다. 당신은 섬유질이 풍부한식이 요법을 포함해야합니다. 고체 음식과 섬유는 내장에서 점액을 제거하는 데 도움이됩니다. 듀럼 밀이나 굵은 밀가루로 만든 빵과 밀가루 제품에주의하십시오. 이러한 제품은 고급 밀가루로 만든 제품과 비교하여 더 많은 섬유를 함유하고 있습니다. 호밀과 부패한 빵, 빵 부스러기를 무시하지 마십시오. 사탕무, 순 무, 당근, 메 밀에서 섬유의 많은.
섬유 란 소위 밸러스트 물질 또는 식품 섬유를 의미합니다. 영양 가치를 지니지는 않지만 장벽을 자극하여 셀룰로오스는 연동 운동을 돕습니다. 섬유가없는 음식물이 있으면 연동 운동이 약해지고 변비가 발생할 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 식품은 죽상 경화증, 습관성 변비, 비만에 권장됩니다.
펙틴은 또한 밸러스트 물질에 속합니다. 창자에 들어가서, 그들은 스스로 유해한 물질을 흡수하고 부패성 과정을 줄입니다. 과일과 열매에있는 많은 펙틴.
Apple이나 당근은 주요 음식을 먹은 후에 먹을뿐 아니라 비타민과 펙틴을 공급합니다. 그들은 구강의 기계적 청소에 기여합니다. 그 비밀은 활성 씹는 동안 더 많은 타액이 입안에 방출된다는 사실에 있습니다. 타액은 치아로부터 음식물을 씻어냅니다. 동시에 타액은 타액을 돕습니다. 따라서 식사 중에 충분한 식량이 배급되는 것이 중요합니다. 그래서 단단한 음식을 먹어야하고 적극적으로 씹을 필요가 있다는 것을 잊지 마십시오.