우리는 집에서 Tom Yam을 요리합니다. Tom Yam은 아시아 요리에서 가장 유명한 태국 수프와 동일한 이름의 수프를 제공합니다. 또한, 굽기 페이스트는 다양한 소스를 만드는데 사용됩니다. 이 조리법에 따라 조리하면 약 6 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 날카로운 팬에게는 - 그냥 신의 선물 일뿐입니다. 거의 모든 요리에 첨가 될 수 있습니다. 그러나 요리하는 동안 조심해야합니다. 칠리 칠리 고추는 장갑을 잘 쳐서 피부가 타지 않도록하십시오.
성분 :- 양파 1 PC.
- 신선한 칠리 고추 10 개.
- 마늘 1 머리
- 신선한 생강 5 tsp.
- 올리브 오일 50 ml
- 소금 3 tsp.
- 1 단계 급성 태국 파스타 들어, 양파, 칠리, 마늘, 생강과 소금을 가져 가라.
- 2 단계 마늘과 양파를 잘게 자른다.
- 3 단계 칠리 고추를 잘라.
- 4 단계 생강을 문지릅니다.
- 5 단계 뜨거운 올리브 오일에 마늘을 볶고 잡습니다.
- 똑같은 기름에 양파를 튀기고 잡으십시오.
- 7 단계 거기에 고추를 볶아 라.
- 8 단계 이전에 튀긴 양파를 섞어서 생강과 마늘을 칠레에 문질러서 몇 분 더 젓고 약하게 젓는다.
- 9 단계 튀김 된 재료를 블렌더로 두껍게 퓌레로 갈아서 맛을 낸다.