- 홍차 - 30 그램
- 닭 가슴살 - 1000 그램
- 그라운드 계피 - 1 티스푼
- 올리브 오일 - 55 밀리리터
- 쌀 - 90 그램
- 바다 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 생강, cm - 0.5 개
- 지팡이 설탕 - 70 그람
- 후추 - 찻 숱가락 1 큰술
- 간장 - 15 밀리리터
1. 매리 네이드를 준비하십시오. 냄비에 생강, 식물성 기름, 간장, 와인을 섞는다. 우리는 모든 것을 잘 섞는다. 2. 치킨 필레를 씻어서 말린 다음 반으로 자릅니다. 그런 다음 준비된 마리 네이드 치킨 필렛에 담그고 냉장고에 2-3 시간 정도 보내십시오 (하루 종일 떠날 수 있습니다). 닭 가슴살을 놓치면, 우리는 그것을 꺼내어 배수합니다. 3. 검은 후추와 소금은 닭 가슴살을 섞어서 문지르면 한 시간 정도 기다려야합니다. 그 동안, 호일의 두 레이어와 함께, 팬의 바닥을 눕히십시오. 쌀과 함께 차와 설탕, 계피를 섞어 프라이팬에 붓는다. 우리는 그 위에 화격자를 놓습니다. 4. 프라이팬에 올리브 오일을 묻혀 양면에 3-4 분간 닭 튀김을하면 불이 강해집니다. 과용하지 마십시오. 우리는 가슴에 가슴을 대고 프라이팬을 강한 불에 올려 놓습니다. 우리는 뚜껑을 덮지 않고, 약 7 분간 워밍업합니다. 5. 화재를 줄이고 뚜껑을 덮고 10 분간 더 준비하십시오. 6. 접시에 옮겨 담은 후 10 분간 담으십시오.
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