- 계란 - 6 개들이
- 슈가 - 140 그램
- 솔 - 1 핀치
- 바닐라 설탕, 향 주머니 - 1 개
- 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락
- 모양을위한 버터 - 1 맛에
1. 곰팡이에 넣은 버터 조각 (곰팡이의 크기에 따라, 기름이 녹아서 곰팡이의 바닥 전체를 덮어야 함). 폼을 오븐에 넣고 "상단 - 하단"모드에서 켜면 온도는 175도입니다. 단백질에서 노른자위를 분리하십시오. 우리는 다람쥐를 설탕으로 때리고, 소금 한 조각을 넣고, 숟가락이 서기 전까지 털다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 우리는 바닐라 설탕으로 노른자를 때렸다. 2. 채찍으로 덮은 흰자위에서 노른자를 부어서 노른자 위에 정확하게 붓고 노른자위에 고루 섞는다. 스푼 부드럽게 믹스 (절대로 믹서가 아닙니다!). 3. 우리는 슬라이드 형태로 금형에 준비 무게를 넣습니다 (보다 편리하게 모든 것을 한 가지 형태로 요리 할 수 있습니다). 폼은 예열 된 오븐에 신속하게 넣고 약 12-15 분 동안 굽습니다. 4. 모든 것이 갈색으로되면, 오븐에서 꺼내 가루 설탕을 뿌려 라. 5. 우리는 즉각적으로 봉사한다. 왜냐하면 그것은 빨리 떨어져 나가고, 차가운 형태는 고무로 만들어지기 때문이다. 휘저어 진 크림 또는 바닐라 소스로 액체 잼으로 봉사 할 수 있습니다.
요리법 : 3