버섯 요리에이 버섯을 준비하는 것은 버섯 애호가를 기쁘게합니다! 우리 가족의 champignons 사랑에, 나는 종종 요리 요리를 위해 그들을 사용하고, 나는 단지 전에 맛있는 버섯을 요리하는 것이 불가능했다 놀랐다! 그들은 튀김 된 빵 껍질로 너무나 맛있고 특이합니다 - 그들은 완전히 독립적 인 요리로 제공 될 수 있습니다, 또는 뜨거운 또는 따뜻한 형태로 간식을 제공 할 수 있습니다! 일반적으로 맛있어보십시오!
성분 :- 버섯 샴 피뇽 500 g
- 계란 닭 2 개.
- 밀가루 3 큰술. l.
- 빵 부스러기 5 큰술 l.
- 우유 120 ml
- 소금 0.5 tsp.
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 해바라기 기름 400 ml
- 1 단계 튀김으로 튀긴 샴 피뇽을 준비하려면 버섯 (강하지 만 크지 않고 동일한 크기의 버섯 선택), 닭고기 달걀, 빵가루, 밀가루, 우유, 해바라기 기름, 소금, 검은 후추가 필요합니다.
- 2 단계 샴 피뇽 모자에서 피부를 제거하십시오.
- 3 단계 소금물에 몇 분 동안 끓여서 버섯을 꺼내어 식힌다.
- 4 단계이 시간에 우리는 lezones를 준비합니다 - 우리는 계란, 우유, 소금과 검은 후추를 연결합니다.
- 5 단계 계란이 우유에 잘 분산되도록 포크로 섞는다. 라이슨 준비.
- 6 단계 빵 부스러기, 레존, 밀가루 옆에 접시를 놓으십시오. 우리는 밀가루에서 먼저 버섯을 따로 따로 따로 붓고, 곧바로 빵 부스러기를 굴려 다시 한번 빵 부스러기를 굴립니다.
- 7 단계 빵을 입힌 직후, 다량의 뜨거운 해바라기 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 작은 부분에 버섯을 볶습니다. 여분의 기름이 흡수되도록 종이 타월에 펴십시오.
- 8 단계 버섯을 따로 요리하거나 뜨거운 음식이나 따뜻한 음식으로 간식을 제공합니다.