- 밀크 - 500 그램
- 마늘 - 1 개의 치아
- 소금 - 1 맛을 위하여
- 녹색 파슬리 - 1 맛을 위하여
- 식물성 기름 - 1 취향에
버섯을 준비 할 때, 이것은 조건 적으로 먹을 수있는 버섯이라는 것을 잊지 말고 어떤 요리에 사용하기 위해 적절히 준비해야합니다. 진드기는 최소 48 시간 동안 물에 담가 두었다가 물을 여러 번 바꾼 다음 물을 바꾸어 두 번 (약 5 분마다) 끓이는 것이 좋습니다. 그런 다음 남은 물을 배출하고 배수하십시오. 그리고 그 후에야 그들은 안전 할 수 있습니다. 1. 준비된 (담근 두 번 삶은) 버섯을 꺼내서 다리에서 모자를 분리하십시오 (다리보다 다리가 필요하지 않습니다. 왜냐하면 모자보다 뻣뻣하기 때문에 껍질을 벗기면 안됩니다. 버섯 스프를 위해 동결하는 것이 좋습니다). 큰 모자는 작은 조각으로 자릅니다. 2. 버섯을 기름이 묻지 않은 프라이팬에 넣고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 끓입니다. 버섯에 때때로 불에 태우지 않고, 프라이팬을 흔들어 라. 버섯은 배수가 가능합니다. 배수가 필요합니다. 3. 마늘과 파슬리를 갈아서. 프라이팬에있는 버섯에 식물성 기름을 충분히 붓고 마늘과 파슬리, 소금을 넣으십시오. 필요한 경우 황금 버섯이 곰팡이가 될 때까지 중간 정도의 열을 가하여 넣고 볶습니다. 뜨거운 테이블에 튀긴 버섯을 제공하십시오. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 3-4