- 밀가루 - 3/4 컵
- 아주 따뜻한 우유 - 컵 1 개
- 차가운 물 - 1/3 유리
- 무염 버터 - 2 Art. 숟가락
- 꿀 또는 용설란 즙 - 3 Art. 숟가락
- 가용성 효모 - 2 티스푼
1. 큰 그릇에 밀가루, 소금 및 효모를 넣고 저속 믹서로 치십시오. 화재 나 전자 렌지의 작은 그릇에있는 작은 냄비에 우유가 뜨거워 질 때까지 가열하십시오. 버터를 넣고 섞은 다음 물과 꿀을 넣으십시오. 2. 우유 혼합물을 천천히 가루 혼합물에 넣고 균질해질 때까지 저어 준다. 가루 반죽을 가루로 한 표면에두고 대략 10 분 동안 반죽하십시오. 또는 반죽이 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 고속 반죽에 반죽 후크를 반죽하십시오. 반죽을 가볍게 기름을 바른 사발에 넣고, 덮고, 약 45 분 -1 시간에 2 번 일어 나라. 3. 반죽이 뜨면 가볍게 가루로 빻은 표면에 놓고 정사각형으로 굴린 다음 길이가 약 22cm 인 직사각형으로 굴려서 양피지가있는 형태로 놓습니다. 깨끗한 마른 수건으로 덮고 약 40 분 두 번 다시 올리십시오. 4. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 2 컵의 끓는 물에 베이킹을위한 추가 양식을 부어 아래 선반에 올려 놓으십시오. 상단 랙에 빵을 넣고 40-50 분 동안 구우십시오. 5. 조각으로 절단하기 전에 완전히 식힌다.
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