돼지 볶음 사우어 크림 소스 찜 요리법은 스토브 근처에서 오래 머무를 필요가 없습니다. 맛있고 육즙이 가득한 찹을 만들기 위해서는 최소한의 시간과 노력이 필요합니다. 나는 소스에 더 가까운 고기를 채우는 것을 정말로 좋아했다. 사워 크림, 겨자 및 치즈의 맛있는 조합. 겨자씨는이 조합에서 매우 적합하고 성공적입니다. 그것이 치즈와 고기의 충분한 짠 맛이기 때문에, 채우기는 짠 것이 아니었다. 돼지 고기는 가정에서 "볶음밥"이라고 불리는 부분을 사용했습니다. 넓은 정맥이 절단 된 가장자리. 요리는식이 요법과는 거리가 멀지 만 매우 만족 스럽지만 무겁지는 않습니다. 수제 피클과 잘 어울립니다!
성분 :- 돼지 고기 펄프 500g
- 고우 다 치즈 100 g
- 사워 크림 3 큰술. l.
- 겨자 프랑스어 (곡물과 함께) 2 tsp.
- 소금 1 tsp.
- 고추 2 g의 혼합물
- 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 1 단계 고기, 사워 크림, 치즈, 겨자를 준비하십시오.
- 2 단계 고기를 헹구고 말린 다음 1.5-2 cm 두께로 잘라냅니다.
- 3 단계 양쪽에서 싸운다.
- 4 단계 양쪽에 소금과 후추.
- 5 단계 식물성 기름에 베이킹 시트를 얹는다. 뒤집어서 양측의 고기가 기름에 묻을 것입니다. 180 ° C에서 15 분간 굽 힙니다. 나는 차가운 오븐에 넣었다.
- 6 단계 그 동안 사워 크림, 강판 치즈 및 겨자를 혼합하여 채우기를 준비하십시오.
- 7 단계 예비 고기 굽기 후에 고기 조각이 생겼습니다.
- 8 단계 상단에 균등하게 체로 채우십시오.
- 9 단계 5-7 분 동안 오븐에 넣고 200oC로 온도를 올린다. 요리는 "zaburlit"을 쏟을 때 준비가되었습니다.