- 신선한 또는 냉동 크랜베리 - 360 그램 (잼)
- 계피 - 찻 숟가락 1 개 (잼)
- 정향 - 1/4 티스푼 (잼)
- 육두구 - 1/2 찻 숱가락 (잼)
- 설탕 - 1 유리 (잼)
- 갓 짜낸 오렌지 주스 - 1/2 컵 (잼)
- 물 - 컵 1 개 (잼)
- 크랜베리 잼 - 1/2 컵 (롤 용)
- 글리 - 1/2 컵 (롤용)
- 갈색 설탕 - 1 컵 (롤 용)
- 소금 - 1/2 티스푼 (롤 용)
- 가루 설탕 - 450 그램 (오렌지 유약)
- 녹은 버터 - 6 예술. 숟가락 (오렌지색 유약)
- 우유 - 1/2 컵 (오렌지색 유약)
- 오렌지 농축액 - 3 티스푼 (오렌지 유약)
- 물 - 1/2 컵 (오렌지색 유약)
- 오렌지, 풍미 - 1 조각 (오렌지색 유약)
- 소금 - 핀치 1 개 (오렌지 유약)
- 퍼프 페이스 트리 - 1 조각 (투 투용) 롤용)
1. 크랜베리 잼을 준비하십시오. 모든 재료는 스튜 냄비에 넣고 가끔 열심히 중불로 끓여야합니다. 2. 혼합물을 약간 두껍게 할 때까지 가끔 약동하여 열을 줄이고 요리하십시오. 약 20 분. 보석은 후속 냉각으로 훨씬 두껍게됩니다. 반죽을 긴 직사각형으로 굴립니다. 위에서 크랜베리 잼을 골고루 퍼지십시오. 녹은 버터를 부은 다음 갈색 설탕으로 고루 뿌린다. 소금을 뿌린다. 원하는 경우 호두를 추가 할 수 있습니다. 4. 반죽을 긴 단단한 롤로 감아 솔기 부분을 고정시킵니다. 2. 롤을 2.5-3.5 cm 두께로 잘라서 기름칠 된 형태로 넣으십시오. 최소 20 분 동안 상승하도록하십시오. 만두까지 15-18 분 동안 190 도의 온도에서 오븐에 빵을 구우십시오. 5. 유약을 준비하십시오. 빵을 굽을 때 모든 재료를 섞어서 우유 나 오렌지 주스를 더 넣으면 유약이 너무 두껍지 않습니다. 6. 롤빵 위에 오렌지색 유약을 붓는다. 따뜻하게 또는 실내 온도에서 서빙하십시오.
분무 : 4-6