나무 딸기 제법을 가진 매니큐어 나무 딸기 mannik는 진짜 요리 유혹이다. 이 디저트는 훌륭한 파삭 파삭 한 빵 껍질과 부드럽고 다공성 인 중간 부분을 가지고 있습니다. 반죽은 완벽하게 구워졌으며, 가볍고 통풍이 잘되며, 익은 향기로운 열매는 열매를 맺습니다.
라즈베리와 매니큐어 - 단계별 제조법
우리의 조리법에는 어렵지 않습니다. 라스베리와 함께 매니큐어를 빠르고 간단하게 만듭니다. 라스베리의 작은 바구니를 수집하면 다른 모든 제품을 자신의 부엌 선반에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 우리의 조리법은 멀티 박스 요리에 적합합니다.
필요한 재료 :
라스베리 - 200 gr.
세 몰리나 - 300 gr.
버터 - 50 gr.
설탕 - 100 ml.
사워 크림 250 ml.
달걀 - 2 개.
베이킹 파우더 - 1 tsp.
참깨 - 1 tsp.
단계별 지침 :
깊은 그릇에 설탕과 부드러운 버터를 섞는다. 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 제품을 연마하면 안됩니다. 충분히 혼합하십시오.
단백질에서 노른자위를 분리하고 설탕 덩어리에 올려 놓 거든 분리 된 단백질은 냉장고에 보내진다.
중요! mannik의 lushness 그리고 고도는 계란의 신선도에 달려있다. 그들은 단백질과 별개로 "비스킷 원리"에 의해 반죽에 첨가되어야합니다. 알이 부분들로 나누어지지 않는다면, mannik은 단단한 것으로 판명 될 것입니다.
사워 크림을 추가하면 지방의 비율로 제품을 섭취 할 수 있습니다. 유일한 조건은 사워 크림이 너무 산성이어서는 안된다는 것입니다. 우리는 테스트의 기초를 반죽합니다.
우리는 양질의 거친 밀가루를 베이킹 파우더와 결합시킵니다. 별도의 용기에서 이러한 조작을하는 것이 가장 좋습니다. 만카 (Manka)는 밀가루가 아니며 철저히 섞여야하므로 베이킹 파우더의 분말이 곡물 사이에 고르게 분포됩니다.
만화가를 달걀 덩어리에 넣고 15 분 동안 저어 섞는다. 이 시간 동안 크룹은 부풀어 오르고 부드러워집니다.
우리는 단백질을 냉장고에서 꺼내 블렌더로 두툼한 거품으로 때려냅니다.
반죽과 단백질을 섞는다.
굽기를위한 모양은 요리 양피지로 일렬로 세워지고, 그 후에 림에서 mannik의 별거에 아무 문제도 없을 것이다. 반죽은 세 부분으로 나뉘어져 있습니다. 테스트의 첫 번째 레이어 위에는 라스베리 채우기가 배치됩니다. 열매는 완전하고 건조해야합니다. 크림슨 층을 반죽의 두 번째 부분으로 덮습니다. 다시 우리는 열매를 맺고 남아있는 반죽을 부어냅니다. mannik의 표면은 평평하고 참깨로 뿌려집니다.
우리는 미리 데워진 오븐에 라스베리와 함께 mannik을 넣고 온도를 170-180 도로 설정했습니다. 베이킹 시간은 40-50 분입니다.
우리는 종이와 함께 금형에서 mannik을 제거하고 평평한 접시에 올려 놓습니다. 차가운 매니 닉으로 종이를 제거하고 파이를 부분으로 자릅니다. 냉각 된 mannik은 매우 쉽게자를 수 있으며, 쥐어 짜거나 부서지지 않습니다. 파이의 섬세한 베리 맛을 강조하려면 녹차를 함께 제공하는 것이 좋습니다.
