- 버터 - 컵 1 개
- 설탕 - 2 컵
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 14 컵
- 소다 - 1 티스푼
- 소금 - 1/4 티스푼
- 버터 밀크 - 1/4 컵
- 옅은 분홍색 또는 흰색 설탕 - 1/2 컵
- 살구 또는 딸기 잼 - 2/3 컵 (약간 따뜻함)
약 4 분 동안 전기 믹서로 그릇에 버터와 설탕을 채 웁니다. 추가 할 때마다 한 번에 하나씩 달걀을 첨가하십시오. 밀가루, 소다, 소금을 큰 그릇에 넣습니다. 속도를 줄이고 점차적으로 가루 혼합물과 버터 밀크를 섞어서 첨가하십시오. 반죽을 폴리에틸렌으로 싸서 1 시간 또는 밤새 냉장하십시오. 작은 그릇에 설탕 몇 숟가락을 넣으십시오 (사용 된 경우). 원하는 그늘이 될 때까지 염료와 혼합하십시오. 170 도의 중심에 두 개의 기둥이있는 오븐을 예열하십시오. 베이킹 트레이에 양피지를 깔아 라. 가볍게 가루로 된 표면에 3mm 두께의 반죽을 굴린다. 쿠키 또는 모양을위한 커터로 심장을 자르십시오. 원하는 경우 마음의 심장 모양으로 센터를자를 수 있습니다. 과자 굽는 판에 과자를두고 30 분 동안 냉장고에서 두십시오. 사용시 설탕을 뿌린다. 황금 갈색이 될 때까지 약 10 분 정도 비스킷을 굽습니다. 잼으로 하나의 심장을 윤곽을 그리고 새겨진 심장으로 새 심장을 감싸십시오. 쿠키는 실온에서 1 주일 동안 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.
요리 횟수 : 30