- 양고기 완두콩 1 개 (650 g)
- 은행 (450 g) 콩 - 1 개
- 다진 마늘 2 개입
- 요구르트 - 240 그램 (저지방)
- 토마토 - 1 개
- 그라운드 커민 - 1 티스푼
- 소금 - 1 1/2 찻 숱가락
- 갓 빻은 후추 - 1/2 티스푼 풀
- 주스 레몬 - 1 개
- 신선한 백리향 - 1 st. 한 숟가락의
- 신선한 파 슬 리 - 1 st. 한 숟가락의
- lavash - 8 개입 (원형)
완두콩과 콩의 절반을 마늘과 요구르트와 함께 식품 가공기 한 그릇에 넣으십시오. 매끄러운 때까지 치십시오. 나머지 콩을 채우고 채찍질하십시오. 반찬에 다진 토마토 2 큰 스푼을 넣으십시오. 혼합물을 그릇에 넣고 토마토, 커민, 소금 1/2 작은 술, 찻 숱가락 1/4 숟가락 고추 및 레몬 주스와 섞는다. 옆으로 치워 라. 그릴을 중간 온도로 가열합니다. 작은 그릇에 남은 찻 숱가락의 소금, 1/4 티스푼의 후추, 백리향과 파슬리를 섞는다. 피타 빵의 양면에 기름을 뿌려 그릴에 놓습니다. 약 30 초 동안 튀김. 피타 빵을 접고 준비된 혼합물을 사용하여 측면 중 하나에 기름을 바릅니다. 양쪽에 갈색이 될 때까지 튀 깁니다. 피타 빵 조각을 썰어 라. 나머지 콩과 토마토를 제공하십시오.
분무 : 8