- 올리브 오일 - 3 상품. 숟가락
- 벌브 - 1 조각
- 백색 드라이 와인 - 30 밀리리터
- 신선한 토마토 - 1 킬로 (또는 자신의 주스에 통조림)
- 실 란 트로의 sprigs - 2 개
- 마늘 2 개
- 흰 빵 - 200 그램
- 설탕 - 1,5 st. 숟가락
- 소금, 후추 - 1 개 (맛)
토마토를 씻어서 위에서 십자가로 절개하고 끓는 물을 넣고 껍질을 벗기고 잘게 자른 펄프. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 가늘게 자른다. Kinzu 세척, 잘라. 냄비에 올리브 오일을 가열합니다. 양파 튀김, 5 min. 와인을 넣고 1 분 요리하십시오. 얇게 썬 토마토, 실란트로, 마늘 및 설탕으로 덮습니다. 소금, 후추, 섞어서 약한 불로 25 분 동안 요리하십시오. 빵으로 빵 껍질을 제거하고 부스러기를 작은 조각으로 부순다. 불에서 수프를 꺼내십시오. 빵을 팬에 넣고 뚜껑을 닫고 5 분 동안 그대로 두어 빵을 적신다. 포크로 빵을 부순 다음 수프를 저어주세요. 부분에 부어 올리브 오일을 뿌린다.
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