- 치킨 - 1 개
- 콜리 플라워 - 1 조각
- 물 - 7 컵
- 우유 - 1-2 컵
- 밀가루 - 1/3 유리
- 신선한 파슬리 - - 맛을 위해
- 소금, 후추 - - 맛에
- 강판 치즈 - - 맛에 (선택)
모든 재료를 준비하십시오. 밀가루의 양은 원하는 스프의 두께에 따라 달라질 수 있습니다. 더 많은 수프를 원하면 더 많은 밀가루를 얻을 수 있습니다. 닭고기를 차가운 물로 채우고 빨리 불에 태우고 끓인 다음 닭고기가 부드러워 질 때까지 (약 40 분간) 열을 줄이고 요리하십시오. 닭이 양조되는 동안 우리는 꽃 양배추를 꽃차례로 나누고 양배추의 줄기는 꽃차례와 같은 크기로 잘라냅니다. 일단 닭고기가 준비되면 - 우리는 국물에서 그것을 얻습니다. 소금을 불에 구워. 콜리 플라워를 국물에 넣습니다. 콜리 플라워가있는 국물이 끓을 때 - 국물에 밀가루를 넣고 곱슬 소리가 날 때까지 빨리 혼합하십시오. 나는 반복한다, 밀가루의 양은 스프의 원하는 밀도에 따라 다르다. 이 후, 우리는 수프 닭고기 고기로 돌아갑니다 (물론, 전체 닭고기가 아닌, 예를 들어 가슴이나 허벅지에서만). 중간 열에 대략 5 분 동안 요리하고, 그 후에 수프에 우유를 첨가하십시오. 콜리 플라워가 부드러워 질 때까지 요리하십시오 (5 ~ 10 분간 더 이상 사용하지 않음). 요리가 끝나기 몇 분 전, 소금과 후추가 들어있는 수프를 부드럽게합니다. 준비된 스프 우리는 뚜껑 아래에 서서 약간의 치즈와 신선한 허브 (나는 - 파슬리)를 나누어주는 플레이트에 직접 추가하여 봉사합니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 3-4