- 콜리 플라워 - 500 그램
- 활 - 1 조각
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 감자 - 2 개
- 올리브 오일 - 2 품목. 숟가락
- 버터 -1 예술. 한 숟가락의
- 사워 크림 - 3 st. 숟가락
- 단단한 치즈 - 100 그람
- 흰 빵 - 300 그램
- 소금 - - 맛에
1.이 수프를 만들기 위해서는 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비가 필요합니다. 냄비와 열에 올리브 오일과 버터를 붓는다. 양파와 마늘을 잘게 다진. 기름이 튀길 때까지 튀김. 2. 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다. 꽃차례에 양배추를 헹구고 껍질을 벗기십시오. 다진 감자와 콜리 플라워를 튀긴 양파가 든 냄비에 넣으십시오. 감자가 준비 될 때까지 소금과 요리. 3. 믹서기를 통해 조리 된 야채를 용접하여 균질 한 퓨레 같은 질량을 얻습니다. 4. 냄비에 으깬 감자를 넣고 물을 넣고 끓으십시오. 수프에 사워 크림과 강판 치즈를 넣으십시오. 치즈가 녹을 때까지 3-4 분 동안 예열하십시오. 빵을 작은 입방체로 자른 다음 황금 갈색까지 오븐에서 구운다. 서빙 할 때, 수프를 격판 덮개에 퍼지십시오. 톱 부스러기와 녹지의 장식. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 6-8