코티지 치즈 파이를 넣은 코티지 치즈 파이는 매우 코티지 치즈 파이입니다 ... 그리고 그 안에는 두부가 들어 있고, 반죽은 코티지 치즈입니다. 커티지 치즈 충전물 나는 가장 다른 것을 좋아한다. 달콤한 코티지 치즈 외에도 양귀비 씨앗이 들어간 코티지 치즈, 바닐라, 말린 살구와 자두가있는 코티지 치즈, 신선한 딸기와 과일, 통조림 된 열매와 과일, 견과류, 코코넛 부스러기 등이 아주 맛있습니다. 이 패티에 두부 충전물을 보충하기 위해, 나는 레몬 향을 사용했다. 커티지 치즈 파이의 반죽은 효모, 퍼프, 모래 등 가장 다양한 종류 일 수 있습니다. 나는 단맛이 없거나 단맛을 제거한 파이를 만들기에 매우 적합한 두툼한 패스트리를주의 깊게 메모 해 두는 것이 좋습니다.
성분 :- 커드 200g
- 버터 200 g
- 계란 닭 2 개.
- 밀가루 3 큰술.
- 설탕 2 큰술. l.
- 소금 1 핀치
- 소다 2 g
- 커드 200g
- 달걀 닭 1 개.
- 설탕 2 큰술. l.
- 레몬 1 PC.
- 1 단계 커드 - 모래 반죽을 만들기 위해서는 밀가루, 코티지 치즈, 버터 또는 크림 마가린, 달걀, 설탕, 소금 및 소다가 필요합니다.
- 2 단계 버터, 부드럽게하고 설탕을 넣고 털다.
- 3 단계 다음에 계란을 넣고 다시 털어냅니다.
- 4 단계 커터 치즈를 부순고 첨가하여 균질 한 덩어리로 완전히 혼합하십시오.
- 5 단계 소금과 소다 (소다를 뺀다, 코티지 치즈의 젖산과 반응 할 것이다)와 밀가루를 결합하고 달콤한 두부 질량에 더한다.
- 6 단계 먼저, 모든 재료를 주걱 또는 숟가락으로 섞어 덩어리로 만듭니다.
- 7 단계 그런 다음 반죽을 빠르게 섞어서 30 분 동안 냉장고에 두십시오.
- 8 단계 반죽이 식 으면서 코티지 치즈, 달걀, 설탕, 레몬으로 채우기를 준비하십시오.
- 9 단계 레몬으로 뜨거운 껍질이나 특수한 껍질로 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 충전물의 성분을 연결하고 믹서기로 또는 수동으로 포크 또는 으깬 감자로 섞습니다.
- 10 단계 밀가루로 덮인 표면의 반죽을 15 개의 동일한 조각으로 자른다.
- 11 단계 반죽의 각 조각을 약 5 mm 두께의 케이크에 넣고 중간에 넣고 약 1 큰술을 채우고 가장자리를 보호합니다.
- 12 단계 패티를 기름칠 된 베이킹 시트, 실리콘 러그 또는 베이킹 페이퍼에 서로 가까운 거리에 놓습니다.
- 13 단계 약 20 분 동안 갈색으로 될 때까지 200 ° C의 예열 오븐에 굽습니다. 완성 된 코티지 치즈 파이는 수건으로 몇 분 동안 덮어 두십시오. 멋진 차를 가져라!