- 화이트 와인 - 300 밀리리터
- 토끼 - 1,8 킬로그램
- 후추, 소금 - 맛을 위해
- 루카 - 1 개
- 건조 오레가노 - 1 티스푼
- 감자 - 3 조각
- 파슬리, 번들 - 1 조각
- 레몬 - 1 개
- 올리브 그린 - 100 그램
- 마늘 - 2 개의 이빨
1. 감자를 헹구고 피부에서 껍질을 벗 깁니다. 작은 조각으로 자르십시오. 2. 토끼를 부분으로 썬다. 프라이팬을 식물성 기름으로 데우면 불이 강해집니다. 사방에서 우리는 고기 조각을 희게한다. 우리는 두 세트로 이것을합니다. 각 선적마다 약 5 분의 구이가 있습니다. 그런 다음 베이킹을 위해 토끼를 솥에 넣으십시오. 3. 양파를 닦고 잘게 자르고 평균을 중간으로 줄이고 양파를 프라이팬에 넣으십시오. 약 3 ~ 4 분 튀기고 천천히 저어주세요. 4. 마늘을 잘게 자르고 프라이팬에 넣고 파슬리와 오레가노의 반을 더한다. 강렬하게 저어 약 1 분 튀김. 5. 냄비에있는 토끼에게 옮기십시오. 레몬 주스, 감자, 향, 후추, 올리브, 소금 및 와인을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 오븐에 넣으십시오. 우리는 약 1 시간 반 동안 끓고 온도는 160도입니다. 6. 접시에 담을 때 파슬리를 뿌린다.
분수 : 6