메밀 밀가루로 만든 코티지 치즈 페이스트 우리 각자가 좋아하는 베이킹 타입이 있습니다. 누군가는 할머니의 케이크와 치즈 케이크, 누군가 - 빠른 샬롯과 캐서롤을 좋아하고, 누군가가 다층 환상적인 케이크를 굽기 위해 하루 종일 헌신하는 것을 너무 게으른 게 아닙니다. 원칙적으로이 모든 것은 매우 맛있지 만 ...별로 유용하지는 않습니다. 가족 중 누군가가 위장에 문제가 있거나 과도한 몸무게 또는 음식에 대한 특별한 선호도가있는 경우 가끔 반의 지시약을 함께 먹으면서 놀리는 것이 잔인합니다. 많은 주부들이 종종 맛있는 것만이 아니라 모든 사람들에게 유용한 제빵 요리법을 찾는 이유가 바로 이런 이유 때문입니다. 이 경우에는 코타 지 치즈가 든 메밀 가루의 쿠키보다 더 좋을 수 있습니다. 그는 심지어 식단 이름을 가지고 있습니다. 메밀과 코티지 치즈는 누구에게도 해를 입히지 않았습니다. 그리고 재료 목록을 보면, 코티지 치즈와 함께 메밀 가루로부터 쿠키를 만들기 위해 버터가 필요 없다는 것을 알 수 있습니다. 따라서 베이킹은 뚱뚱하지는 않지만 덜 맛있습니다. 물론 메밀 가루를 곁들인 밀가루 반죽에는 특유의 풍미와 맛이 있습니다. 그러나 그런 요리 제품의 뜨거운 팬이 있습니다. 메밀 가루에서 제과 치즈로 쿠키를 굽어보십시오.이 제품이 포함 된보다 복잡한 요리법을 실험해야하는지 알 수 있습니다.
성분 :- 커드 150g
- 밀가루 메밀 0.5 tbsp.
- 밀가루 0.5 tbsp.
- 달걀 닭 1 개.
- 설탕 3 큰술. l.
- 베이킹 파우더 0.5 tsp.
- 1 단계 비스킷을 준비하려면 밀가루와 메밀 가루, 9 % 지방 두부, 달걀, 설탕, 베이킹 파우더를 가져갑니다.
- 모든 제품을 결합하십시오 : 코티지 치즈, 밀가루, 계란, 설탕 및 베이킹 파우더.
- 3 단계 균일 한 반죽을 반죽하십시오. 결과적으로 반죽은 부드럽고 신축성이 있어야합니다. 반죽이 너무 부드럽다면 약간의 메밀 또는 밀가루를 첨가하십시오.
- 4 단계 밀가루로 작업 표면을 뿌리고 반죽을 1cm 두께의 층에 넣은 다음 곰팡이로 쿠키를 짠다.
- 5 단계 베이킹 시트를 양피지로 덮고 비스킷을 놓습니다.
- 녹슨 때까지 15-20 분 동안 200 ° C에 예열 오븐에서 굽습니다.
- 7 단계 조금 차게 한 다음 초과 밀가루를 쓸어 내고 쿠키를 따뜻하게합니다.