치즈와 허브 코티지 치즈 캐서롤이 요리는 오븐에서 구워야하기 때문에 조건 적으로 두부 캐서롤이라고합니다. 그러나 일반적인 캐서 롤 (casserole)은 밀가루 나 다른 "결합"성분이 전혀 없다는 점에서 구별됩니다. 준비된 요리는 수분이 많고 공기와 섬세한 수플레와 비슷하며 허브와 향신료를 제공하는 다소 맛이 있습니다. 치즈와 허브로 치즈 두부를 요리하는 것은 하나의 큰 형태 일 수 있지만, 예를 들어 머핀이나 줄리엔을 사용하는 경우와 같이 작은 분량의 주형에서하는 것이 좋습니다. 이 경우 절단 할 필요가 없으며 더 잘 구워집니다. 테이블에 제공하는 것이 더 편리합니다. 그리고이 캐서롤을 신선한 야채 나 그린 샐러드와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. 치즈와 허브가 들어있는 치즈 캐서롤이 올바른 일관성을 유지하려면 조리법의 권장 사항을 엄격히 준수하십시오. 사실, 조리법은 매우 가볍고 빠르며, 서둘러 멋진 축제 요리를 30 분 동안 조리 할 수 있습니다. 조심성있게 잡힐 수 없도록 가정에서 요리 책에 가져 오십시오.
성분 :- 두부 500g
- 치즈 200 g
- 계란 닭 3 개.
- 실란트로 신선한 0.5 무리
- 녹색 양파 0.5 무리
- 마늘 2 정향
- 바질 건조한 1 tsp.
- 파프리카 달콤한 땅 1 tsp.
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 소금 1 핀치
- 버터 10 g
- 빵 부스러기 3 큰술 l.
- 1 단계 캐서롤을 준비하려면 15 % 지방 두부, 단단한 치즈, 계란, 작은 실란트와 파, 마늘, 향신료, 버터 및 빵 부스러기를 가져갑니다.
- 2 단계 계란을 동질의 덩어리로 털다.
- 3 단계 잘게 썬 실란트로, 양파와 마늘.
- 4 단단한 강판에 단단한 치즈를 부 .다.
- 5 단계 커티지 치즈, 치즈, 채소, 달걀을 합치고 달콤한 파프리카, 바질, 후추 및 소금을 넣으십시오.
- 6 단계 모든 것을 잘 섞는다.
- 7 단계 모양을 버터에 바르고 빵 부스러기를 뿌리십시오. 그런 다음 코티지 치즈를 넣으십시오.
- 단계 8 파삭 파삭 한 빵 껍질의 앞에 20-30 분 동안 미리 데워진 180 ° C 오븐에서 구우십시오. 서빙하십시오.