Cake "Czech"또는 "Zhivoglot"이 케이크의 요리법은 좋은 친구가 나에게 나누어주었습니다. 좋은 친구는 사실 "체코"라고 말했습니다. 사실,이 케이크는 "Hnogloboth"라고 불 렸으며 달콤한 제빵을위한 체코 요리법 모음집에서 발견되었지만 그 추한 이름 때문에 이름이 변경되었습니다. 실제로, 케이크의 본래 이름은 접시를 가능한 한 잘 기술했다. 그리고 실제로, 케이크에는 버터 크림과 응축 된 우유로 풍부한 기름을 바른 여러 가지 지방 케이크가 들어 있기 때문에 매우 잘 섭취됩니다! 일반적으로 케이크는 맛있고 적당히 단맛이 나는데, 언급 된 재료 이외에 견과류, 꿀, 자두가 들어 있습니다.
성분 :- 밀가루 1.5 tbsp.
- 설탕 1 큰술.
- 버터 200 g
- 꿀 100 g
- 너트 호두 1 큰술.
- 사워 크림 100 g
- 계란 닭 3 개.
- 소다 0.5 tsp.
- 테이블 식초 1 tsp.
- 삶은 응축 우유 400g
- 버터 300 g
- 가지 치기 300 g
- 1 단계 주요 성분 : 밀가루, 버터, 사워 크림, 꿀, 계란, 설탕, 소다, 식초, chirnosliv 및 견과.
- 2 단계 반죽은 두 부분으로 구성됩니다! 요리 부분 1. 달걀과 설탕을 섞어 철저하게 털어냅니다.
- 3 단계 스튜 냄비에 버터 200 그램을 넣고 녹여 라.
- 4 단계 버터를 약간 식히고 설탕으로 두드린 계란에 얇은 의자를 부은 다음 저어줍니다.
- 5 단계 계란, 설탕, 기름 혼합물에 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 테스트의 첫 번째 부분은 준비가되었습니다. 이제 두 번째 부분을 살펴 봅시다.
- 6 단계 2 부. 꿀을 녹여 라.
- 7 단계 별도의 그릇에 약간의 냉각 된 꿀과 사워 크림을 섞는다.
- 8 단계 꿀이 든 사워 크림에 식초로 소다를 넣고 소다를 넣고 저어 준다.
- 9 단계 너트 1 컵을 갈아서.
- 10 단계 사워 크림, 꿀, 구운 소다 혼합물에 견과를 넣고 섞는다.
- 11 단계 접시를 조금 더 가져다가 반죽을 위해 두 부분을 섞습니다.
- 12 단계 전체 유성 재료 중 1/3을 미리 기름칠 한 마가린 또는 해바라기 기름과 밀가루를 뿌린 케이크 형태로 붓습니다. 그런 다음 케이크를 180 ℃의 온도에서 20-25 분 동안 오븐에서 베이킹합니다. 전체적으로 3 개의 케이크가 있어야합니다.
- 13 단계 크림을 준비합니다. 응축 된 우유와 버터 300 그램을 철저히 섞습니다. 균질 한 덩어리이어야하므로 믹서 나 블렌더를 사용하는 것이 좋습니다.
- 14 단계 자두를 갈아서.
- 15 단계 크림으로 케이크를 완성했다.
- Step 16 크림에 자두 조각을 넣으십시오. 그런 다음 첫 번째 케이크와 비슷한 자두로 크림과 꼭지를 바른 두 번째 크러스트로 꼭대기를 덮어 라.
- 17 단계 윤활 처리 된 두 번째 코르크에 세 번째 케이크를 놓은 다음 측면과 함께 케이크 표면으로 코팅합니다.
- 18 단계 케이크 위에는 자두가있는 잘게 잘린 견과로 장식 할 수 있습니다. 우리는 6 시간 동안 따뜻한 장소에 케이크를 담가 두십시오. 케이크 준비 완료!