케이크 Stepka-Rastreka

마가린을 작은 조각으로 자르고 밀가루에 그것을 첨가하십시오. Razirayem 형성 전 모든 손 재료 : 지침

마가린을 작은 조각으로 자르고 밀가루에 그것을 첨가하십시오. 작은 부스러기의 형성까지 Razirayem 모든 손. 그런 다음 물에 녹인 시트르산과 소금을 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오. 우리는 직경 5-6cm의 묶음 형태로 반죽을 형성하고 8 부분으로 자릅니다. 양피지에 싸서 1 시간 동안 반죽을 냉장고에 넣으십시오. 냉장 반죽 스트립은 0.3-0.5 cm의 두께로 압연되고 200 도의 온도에서 베이킹됩니다. 그런 다음 그들을 아름답게 자르고 다시 실온에서 식힌다. 크림을 위해, 버터를 가지고 가고 연약한까지 실내 온도에 서게하십시오. 그런 다음 그것을 치고 점차적으로 응축 된 우유를 첨가하십시오. 무성한 질량이어야합니다. 잘게 썰어 견과를 크림에 첨가하십시오. 케이크에서 나온 스크랩은 부스러기로 부서지며 견과류와 결합됩니다. 우리는 케이크를 크림의 얇은 층과 결합하여 매우 조심스럽게 적층하지 않습니다. 상단 케이크도 크림으로 기름을 바르고 견과류와 부스러기가 섞인 다음 가루 설탕을 뿌려 뿌린다. 우리는 함침을 위해 차가운 ​​장소에 2 시간 동안 케이크를두고 ... 우리는 봉사합니다. 식욕을 돋우십시오!

분수 : 6