- 밀가루 - 3/4 컵
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 지상 생강 - 1/2 찻 숱가락
- 신선한 생강 - 2 항목. 숟가락
- 설탕 - 1 컵 (1 1/2 큰 스푼 더하기)
- 쓴맛이 나는 초콜릿 - 120 그램
- 달콤한 초콜릿 - 60 그램
- 무염 버터, 실내 온도 - 8 st. 숟가락
- 옥수수 시럽 - 1/3 컵
- 바닐라 추출물 - 1/2 티스푼 풀
- 큰 달걀 - 3 개
1. 중앙의 카운터로 오븐을 160 도로 예열하십시오. 직경 22cm의 알루미늄 호일로 둥근 모양을 접은 다음 호일에 기름을 바르고 금형을 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 신선한 생강을 껍질과 잘게 잘라. 초콜릿을 자른다. 밀가루, 소금 및 지상 생강을 그릇에 함께 섞으십시오. 분쇄 한 신선한 생강과 설탕 1 1/2 큰 스푼을 그릇에 넣고 섞어서 따로 보관하십시오. 생강을 며칠 동안 미리 요리하고, 그릇에 플라스틱 포장을 덮고 냉장고에 넣을 수 있습니다. 2. 끓는 물병 위에 놓인 그릇에 초콜릿을 녹이거나 전자 레인지에서 초콜릿을 녹입니다. 진정해. 큰 사발에서는 크림 같은 견실함까지 중간 속도에 버터를 섞으십시오. 옥수수 시럽을 넣고 설탕 1 컵을 더 넣고 2 분 더 계속 털어냅니다. 바닐라 추출물을 넣고 치십시오. 하나씩 계란을 넣고 1 분마다 중간 속도로 털다. 믹서의 속도를 줄이고 설탕에 생강을 넣고 1 분 동안 털어냅니다. 다음 건조한 성분을 첨가하고 매끄러운 때까지 채찍 으십시오. 녹은 초콜렛을 첨가하고 고무 주걱으로 철저히 섞으십시오. 3. 반죽을 준비된 형태로 넣으십시오. 30-35 분 동안 구우십시오. 실온으로 식힌다. 16 조각으로 자르고 봉사하십시오. 설탕에 절인 생강을 장식하십시오.
분무 : 8