- 치즈 마스카 포니 네 - 500 그램
- 계란 - 5 개
- 설탕 - 5 품목. 숟가락
- 익스프레스 - 2 컵
- 리큐어 - 1/2 컵
- 쿠키 사보 야디 또는 레이디의 손가락 - 40 조각
- 코코아 - 2 Art. 숟가락
- 소금 - 핀치 1 개
케이크 "티라미수 (Tiramisu)"는 따뜻한 커피 한잔과 함께 차게 제공하는 것이 좋습니다. 준비 : 그릇에 에스프레소, 설탕, 술을 섞는다. 냉장고에 넣어. 설탕으로 달걀 노른자를 치고 Mascarpone 치즈와 섞으십시오. 흰자와 소금을 믹서로 두꺼운 폼에 넣으십시오. 치즈 덩어리에 단백질을 넣고 섞은 다음 믹서로 채찍질하십시오. 커피 블렌드로 쿠키를 적셔서 젖은면을 위로하여 접시 위에 놓습니다. 쿠키 위에 크림 반을 넣고 숟가락으로 골고루 바릅니다. 다음 다른 층의 쿠키를 넣고 나머지 크림에 기름칠을하십시오. 스트레이너를 통해 코코아를 뿌리고 케이크를 냉장고에 밤새도록 두십시오. 케이크를 조각으로 자르고 봉사하십시오.
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