- 커피 에스프레소 - 1,5 컵
- 설탕 - 2 품목. 숟가락
- 달걀 노른자 - 4 개입 (채우기)
- 설탕 - 100 그램 (채우기)
- 마르 살라 와인 - 120 밀리리터 (충전)
- 치즈 마스크 - 450 그램 (채우기)
- 채찍 크림 - 230 밀리리터 (충전)
- 쿠키 savoiardi - 285 그램 (40pcs 다른 이름 "lady fingers"(ladyfinger),베이스 용)
- 코코아 - 2 Art. 숟가락 (기준)
강한 에스프레소 커피를 준비하십시오. 설탕 2 티스푼을 커피에 녹여 실온으로 식힌다. 사발 안에, 노른자를 더하고 "푹신한"될 때까지 한 쌍을 위해 감동하십시오 설탕을 추가하십시오 그 후에 포도주. 크림이 짙어 질 때까지 두드리십시오. 고무 주걱은 치즈를 크림 상태로 저어줍니다. 계란 혼합물을 넣고 잘 섞는다. 크림을 부어 전체 혼합물을 균일 한 덩어리로 만드십시오. 커피로 디저트를 요리하고 다른 하나를 뒤집어 깊은 베이킹 시트에 넣습니다. 결과물 인 크림의 절반을 비스킷 위에 균등하게 분배하십시오. 첫 번째 쿠키와 동일한 방법으로 두 번째 쿠키 레이어를 배치하십시오. 코코아 가루로 마무리하고 완성 된 디저트를 3-4 시간 냉장고에 보관하십시오.
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