- 고구마 - 4 개
- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 골파 류 - 1 개 (얇게 썬 반지)
- 파인애플 - 4 컵
- 설탕 - 1/4 컵
- 파인애플 주스 - 1/2 컵
- 발사믹 식초 - 1 st. 한 숟가락의
- 크랜베리 - 유리 1 개
- 신선한 백리향 - 2 Art. 숟가락
오븐을 220도까지 예열하십시오. 프라이팬에 감자를 놓고 감자가 부드러워 질 때까지 45 분 동안 구우십시오. 그 사이에, 중간 열에 냄비에서, 기름과 shallots를 섞으십시오. 양파가 깨끗해질 때까지 약 5 분 정도 튀긴다. 파인애플과 설탕을 넣고 설탕이 녹고 파인애플이 부드러워 질 때까지 저어 볶습니다. 파인애플 주스와 발사믹 식초 1/4 컵을 더합니다. 액체가 반으로 줄어들 때까지 약 5 ~ 7 분 정도 튀 깁니다. 남은 파인애플 주스와 크랜베리를 넣고 쥬스가 두껍게 될 때까지 약 3 ~ 5 분 정도 익히십시오. 백리향 추가. 소스는 최대 1 주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 각각의 감자 반을 잘라서 접시에 2 개 반을 넣고 1/4 컵 소스를 부어 라.
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