- 밀가루 - 1 컵
- 코코아 - 3/4 컵
- 소다 - 1/2 티스푼 풀
- 베이킹 파우더 - 1/2 티스푼
- 소금 - 1/4 티스푼
- 부드럽게 한 버터 - 1/2 컵
- 설탕 - 1/2 컵
- 계란 2 개 세트
- 바닐라 - 1/2 찻 숱가락
- 사우어 크림 - 2/3 컵
- 크래커 시트 - 9 개 (지각)
- 설탕 - 2 품목. 숟가락 (껍질)
- 녹은 버터 - 1/4 컵 (빵 껍질)
- 달걀 흰자위, 상온 - 3 개 (유약)
- 설탕 - 1/2 컵 (유약)
- 타르타르 - 1/8 티스푼 (유약)
- 바닐라 추출물 - 1/2 찻 숱가락 (유약)
- 밀크 초콜릿 - 120 그램 (크림)
- 지방 크림 - 1/2 컵 (크림)
1. 오븐을 160 도로 예열하십시오. 모양을 기름으로 뿌리십시오. 식품 가공기에서 크래커를 갈아 탄다. 설탕을 넣고 섞는다. 혼합물을 젖은 모래처럼 보일 때까지 버터를 넣고 잘 섞는다. 혼합물을 금형 컴 파트먼트에 넣고 표면을 눌러 컵을 만듭니다. 황금 갈색까지 굽기 10 ~ 12 분. 완전히 식힌다. 2. 중간 그릇에 밀가루, 코코아, 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 섞는다. 큰 그릇에 버터와 설탕을 털다. 한 번에 하나씩 달걀을 채우고 채찍질하십시오. 바닐라와 함께 약동하십시오. 밀가루 혼합물의 1/3을 그릇에 넣고 잘 섞는다. 사워 크림 반을 넣고 섞는다. 2 세트의 밀가루와 나머지 사워 크림을 반복하여 바릅니다. 각 컵에 반죽 2 큰술을 넣으십시오. 3. 15-18 분 동안 구우십시오. 완전히 식힌다. 4. 설탕, 달걀 흰자, 크림과 타르타르를 그릇에 넣고 끓는 물병을 덮는다. 혼합물이 70 도가 될 때까지 달걀 흰자위가 경화되는 것을 방지하기 위해 혼합물을 두들 깁니다. 열에서 사발을 제거하고 두껍게 때려, 그 후에 바닐라 추출액을 첨가하십시오. 5. 그릇에 다진 초콜릿을 놓습니다. 중간 열에 작은 스튜 냄비에서, 크림을 끓게 가져 오십시오. 열에서 제거하고 초콜렛에 따르십시오. 10 분간 방치 한 후 부드럽게 될 때까지 털어냅니다. 완전히 식힌다. 착빙으로 장식을 장식하고 유약이 어두워 질 때까지 오븐에서 가볍게 구워냅니다. 6. 초콜릿 크림을 부어 미니 마시멜로를 마음껏 장식하십시오.
분무 : 4-6