바다 갈매 나무속 기름을 얻는 기술
생화학 자 V. 루치 킨 (R. V. Ruchkin)은 바다 벅 나무 (sea-buckthorn)에서 기름을 채집 한 최초의 사람 중 한 명으로 자세히 묘사했습니다. 기름은 반복적 인 압박의 도움으로 씨 - 버소 나무의 씨앗과 열매에서 추출됩니다. 장과의 살에서 추출한 기름은 붉은 주황색으로 바뀌며 바다 냄새가 나고 냄새가 나며 씨 기름이 무색으로 변합니다. 이것은 바다 갈매 나무속의 열매에는 카로틴이 포함되어 있다는 사실에 의해 설명됩니다. 씨앗에는 카로틴이 없지만 리놀렌산이 들어 있습니다.
기름을 얻기 위해서는 바다 buckthorn의 익은 열매만을 사용하십시오. 열매는 최저 온도 또는 그늘에서 오븐에서 건조됩니다. 오일을 얻는 기술은 다음과 같이 기술 할 수 있습니다. 먼저 과일을 짜낸 다음 프레스 아래에서 실행하고 식물성 기름과 혼합하여 확산시킵니다. 결국, 식물성 기름은 바다 buckthorn을 벗기기 시작하고 그것은 비타민이 풍부한 귀중한 제품을 밝혀냅니다. Sea-buckthorn에서 얻은 기름은 확립 된 규범 및 지표와 일치해야합니다.
당연히 가정에서이 과정을 반복하는 것은 비현실적 일 수 있지만,이 귀중한 제품을 얻는 단순화 된 방법을 설명하는 가정용 미용술의 요리법이 있습니다. 바다 buckthorn에서 버터를 만들기 위해서는 식물성 기름, 바다 buckthorn의 열매와 인내가 필요합니다.
가정 요리 바다 buckthorn 기름
나는 방법 :
이것은 바다 갈매 나무속 기름을 준비하는 가장 쉬운 방법입니다. 마른 열매로 시작하려면 주스를 짜낼 필요가 있습니다. 미용 및 건강에 매우 유용하기 때문에 주스를 마실 수 있습니다. 우리는 바다 buckthorn의 펄프가 필요합니다. 펄프의 덩어리는 먼저 자연 건조시키고 올리브 나 세련된 해바라기 기름을 1 : 1의 비율로 붓습니다. 기름은 바다 갈매 나무속 덩어리를 약간 덮도록 부어 져야합니다. 기름은 실온에서 3 주 동안 가끔씩 휘저어졌습니다.
나 II 방식 :
바다 buckthorn 기름을 요리의 첫 번째 방법에 비해,이 방법은 시간이 덜 걸립니다. 그냥 바다 buckthorn 압착 및 분리 주스의 마른 열매에서 시작합니다. 펄프가있는 질량은 올리브 오일로 부어 50-55 도의 온도에서 수조에서이 혼합물을 가열해야합니다. 그 후, 혼합물은 50 도의 온도의 수조에서 24 시간 동안 주장된다. 그런 다음 오일을 짜내고 유리 용기에 붓습니다.
III 방식 :
이 방법은 두 번째의 연속이며, 당신은 더 높은 품질과 농도의 오일을 얻을 수 있습니다. 바다 buckthorn의 말린 과일을 기지개하고 주스에서 그 (것)들을 분리 할 필요가 있습니다. 결과물은 더 이상 기름이 아닌 두 번째 조리법에서 얻은 바다 buckthorn과 기름의 혼합물로 부어 져야합니다. 그런 다음 혼합물을 수 욕조에서 20-24 시간 동안 50-55 도의 온도에서 고집합니다. 그 후에 기름을 짜낸 다음 유리 용기에 붓습니다. 이 방법으로 제조 된 오일에는 I 및 II 방식으로 제조 된 것보다 유용한 물질이 있습니다. 이 방법에 설명 된 절차를 2 ~ 3 번 수행하면 품질이 좋은 오일을 얻을 수 있습니다.
IV 방법 :
바다 buckthorn의 말린 열매는 예를 들어, 커피 그라인더에서 매우 조심스럽게 분쇄되어야합니다. 기름은 먼저 45-50도까지 가열해야하는 반면, 덩어리는 세련된 해바라기 또는 올리브 기름으로 부어 야합니다. 해바라기 또는 올리브 오일은 바다 갈매 나무속의 혼합물을 완전히 덮어야합니다. 혼합물은 실온에서 5 ~ 7 일 동안 주입해야하며 가끔 저어 주어야합니다. 식물성 기름은 바다 갈매 나무속을 대체 할 것입니다. 이런 일이 발생하면 오일을 걸러 내고 며칠 동안 방치 한 후 다시 여과합니다. 완성 된 제품은 5-10 % 순수한 바다 갈매 나무속 기름을 함유하게됩니다.
브이 방법 :
IV 레시피에서받은 오일은 45-50도까지 가열하고 바다 갈매 나무속의 과일을 부어주세요. 조리의 IV 방식과 마찬가지로, 기름은 짜내어야합니다. 이 방법으로 생성 된 오일은 더욱 집중 될 것입니다. 이 과정을 반복 할 때마다 제품에서 바다 갈매 나무속 기름의 농도를 1.5-2 배로 높일 수 있습니다.