- 초콜릿 - 150 그램
- 젤라틴 - 20 그램
- 오렌지 - 5 개
- 크림 - 500 밀리리터
- 슈가 - 75 그램
1. 먼저 젤라틴을 찬물 (유리)에 녹입니다. 2. 우리는 오렌지에서 용기 주스를 짜 넣습니다 (이 경우에는 과즙 기 사용 가능). 3. 그 다음 주스에 설탕을 넣고 불에 태우고 주스를 끓입니다. (젤라틴을 즉시 첨가하고 주스가 끓이지 않도록하십시오). 약 1 분 동안 완전히 혼합하십시오. 그런 다음 조리 된 안경에 부어 넣습니다. 주스가 식도록 두십시오, 대략 1 시간 동안 우리는 냉장고에서 그것을 청소한다. 4. 젤리가 식는 동안 초콜렛을 데워야합니다. 약간의 초콜릿 품종 (약간 쓰고 유제품)을 먹을 수 있습니다. 초콜렛이 완전히 녹을 필요가있다. 5. 초콜렛이 증기 목욕에 가열되는 동안, 우리는 크림을 준비 할 것이다. 이렇게하려면 믹서를 사용하십시오. 다음 초콜렛을 크림과 섞으십시오. 이 전에는 초콜릿이 약간 냉각됩니다. 초콜렛에 크림을 1/3 첨가하고, 아래에서 위로 부드럽게 저어 준다. 그런 다음 나머지 크림을 넣고 다시 섞으십시오. 혼합물은 균일하지 않아야한다. 6. 결과물 인 혼합물을 유리에 넣고 얼린 젤리에 넣습니다. 우리는 냉장고에서 3 ~ 4 시간 동안 시계를 청소합니다. 봉사하기 10 분 전에 우리는 냉장고에서 디저트를 꺼냅니다.
요리 횟수 : 5