- 버터 - 50 그람
- 계란 - 3 개 (1 - 반죽 안에, 2 - 채우기에서)
- 찬물 - 3 항목. 숟가락
- 밀가루 - 200 그램
- 소금 - - 맛에
- 치킨 필렛 (기성품) - 250 그램
- 스쿼시 - 1 개
- 크림 - 200 밀리리터
- 치즈 - 150 그램
- 너트 멕 - 1 티스푼
Quiche는 프랑스 요리의 재산 인 매우 유명하고 유명한 오픈 케이크입니다. kish에 대한 채우기는 가장 다양합니다 (단맛과 짠맛 모두). 이 경우, 우리는 kish에 닭고기와 호박을 준비 할 것입니다. 점심 또는 저녁 식사의 메인 요리로 제공 될 수있는 짠 맛과 만족스러운 파이입니다. 닭고기와 호박으로 kish의 조리법 : 1. 계란과 버터를 하나씩 섞으십시오. 균질성이 생길 때까지 혼합하지 마십시오. 가볍게 혼합하십시오. 여기에 우리는 약간 차가운 물, 소금, 밀가루를 넣습니다. 반죽을 빨리 섞는다. 2. 반죽 공을 식품 필름에 싸서 30 분 동안 냉장고에 보냅니다. 3. 양파를 얇은 하프 - 링으로 썬다. 가볍게 양파를 볶을 때까지 기름으로 튀긴다. 얇은 조각은 야채 골수를 잘라냅니다. 붉어지는 양파에 그것을 더하고 함께 볶는다. 2 분 후 프라이팬에 요리 또는 구운 치킨 필렛을 넣습니다. 2-3 분 동안 튀긴 다음 열에서 꺼내십시오. 4. 가볍게 2 알을 이겼다. 우리는 계란에 크림을 넣고 털이로 잘 섞는다. 우리는 치즈를 미세하게 빻아서 크림색 계란 혼합물에 첨가합니다. 향신료를 추가하십시오 - 나는이 육두구와 소금을 가지고 있습니다. 5. 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 반죽을 굴려서 (베이킹 접시의 직경에 따라 두께가 다름) 모양을 만들고 깔끔한 활을 만듭니다. 포크, 여러 장소에서 반죽을 뚫으십시오 - 그래서 굽기 때 부풀지 않도록하십시오. 우리는 반죽에 채우는 것을 넣는다. 우리는 우리가 준비한 채우기로 채우기를 채 웁니다. 파삭 파삭 한 빵 껍질에 180 °에 40-45 분 동안 오븐에서 구우십시오. 6. 우리가 오븐에서 꺼내 가볍게 차가운 조각을 잘라 내고 봉사하는 kish를 완성했다. 식욕을 돋우십시오! ;)
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