- 아스파라거스 새싹 - 10-12 조각
- 물 - 2/3 유리
- 올리브 오일 - 1/4 유리
- 치즈 "파르 메산 치즈"- 50-70 그람
- 토마토 - 10 개
1. 조심스럽게 씻어서 딱딱한 부분을 모두 제거하고 5 ~ 7cm 길이로 자릅니다. 2. 파쇄 된 아스파라거스의 볶음밥을 얹은 높은 프라이팬 장소에서 물을 부어서 액체가 싹을 감싸고 중불에 둡니다. 아스파라거스가 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 덮고 요리하십시오. 3. 모든 물을 철저히 배수하십시오. 올리브 오일로 삶은 아스파라거스를 뿌리고, 파 르 마산 강판을 뿌리고, 토마토 반을 넣고 소금에 맛을 쳐라. 4. 다시 덮고 치즈를 녹일 수 있도록 2 분 더 끓인다. 훌륭한 반찬은 고기와 생선 요리가있는 테이블에서 제공 될 준비가되어 있습니다.
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