- 버터 - 100 그램
- 쇼트 빵 쿠키 또는 거친 그라인더 - 200 그램
- 리코 타 치즈 - 450 그램
- 설탕 - 6 예술. 숟가락
- 레몬, 풍미 및 레몬 주스 - 4 개
- 지방 크림 - 150 밀리리터
- 젤라틴 - 3.5 스푼
- 체리 통조림 (시럽) - 400 그램
1. 치즈 케이크를 준비하십시오. 이렇게하려면 녹인 버터가 묻어 있거나 양피지로 덮여 있어야합니다. 롤링 핀을 사용하여 쿠키를 부스러기로 잘게 부순 다음 녹인 버터와 섞으십시오. 혼합물을 곰팡이에 넣고 손으로 뭉개고 작은면을 만드십시오. 2. 믹서에 크림을 두드려 라. 그들에게 리코 타, 설탕, 레몬 향을 첨가하십시오. 나무로되는 숟가락으로 철저히 섞으십시오. 3. 레몬 주스에 젤라틴을 붓고 끊임없이 교반하면서 수 욕조에서 가열합니다. 젤라틴은 주스에 완전히 용해되어야합니다. 완성 된 젤라틴을 치즈 덩어리에 붓고 섞는다. 비스킷과 함께 양식에 부어 준비 혼합물, 부드럽게하고 몇 시간 동안 냉장고에 넣어. 4. 체리 주스를 별도의 그릇에 부어 주스가 3 번까지 줄어들 때까지 불로 끓으십시오. 주스를 식히십시오. 완성 된 치즈 케이크에 통조림으로 만든 체리를 넣고 시럽을 부어 넣습니다.
분무 : 4-6