- 감자 - 3 조각
- 당근 - 1 개
- 케첩 - 2 st. 숟가락
- 셀러리 - 3 조각 (줄기)
- 심황 - 1/2 찻 숱가락
- 그라운드 커민 - 1/2 티스푼
- 소금, 후추, 야채 - - 맛을 위해
- 밀가루 - 2 컵
- 효모 - 1 st. 한 숟가락의
- 따뜻한 물 - 1/2 컵
먼저 효모 반죽을 반죽하여 수건 아래에 놓아야합니다. 이때 우리는 채우기를 준비하고 있습니다. 감자는 청소하고 작은 입방체로 잘라야합니다. 감자는 황금 갈색까지 향신료와 기름에 튀김. 감자가 준비되는 동안, 셀러리를 자르고 큰 강판에서 당근을 창살에 넣으십시오. 셀러리와 당근은 감자와 별도로 토마토와 함께 튀김. 야채가 부드러워 질 때까지 튀 깁니다. 그런 다음 감자와 섞어 라. 신선한 허브로 소금, 후추 및 계절을 채우십시오. 반죽은 두 번 자라야합니다! 다음 반죽은 당신의 손으로 조금 혼합되어야한다. 다음으로, 편평한 케이크를 형성하기 위하여. 각 옥수수의 중심에 풍부하게 채우고, 손바닥에 굴려서 걸었습니다. 다음 식물성 기름을 가진 잘 가열 한 프라이팬에서, chebureks를두고 두 측면에서 아름다운 붉어 진 빵 껍질에 튀 깁니다.
분무 : 6-8