1. 이유가 있어야합니다.
농담을하기 위해 채식주의자가되기를 원한다면 습관을 바꾸기 위해서 오래 지속되지 않을 것입니다. 이것은 강한 동기 부여가 필요합니다. 왜 채식주의자가되고 싶은지 생각하고 믿어야합니다. 다른 모든 것은 쉽습니다.
2. 요리법 검색
우선, 좋은 요리법을 찾으십시오. 인터넷에는 많은 훌륭한 요리법이 있습니다. 그들을 재검토하고,보기 좋게 보이는 요리법을 메모하고 그 중 일부 요리를 시도하십시오. 결국, 당신은 일생을 선택하고, 요리법을 확인하고 준비 할 수 있습니다.
3. 새로운 제조법
새 채식 요리법을 적어도 일주일에 한 번 요리 해보십시오. 원하는 경우 정기적으로 준비하는 기본 요리법 모음에 추가 할 수 있습니다. 너가 그것을 좋아하지 않으면, 다음 주 다른 접시를 요리하기 위해 시도해라. 가까운 장래에 채식주의자가되기를 원하는 사람들은 당신이 먹고 싶은 5 개 또는 10 개의 조리법 목록을 얻을 것입니다. 대부분의 사람들은 끊임없이 7-10 가지 조리법을 준비하고 있습니다. 그리고 채식 요리법이 많으면 채식주의자가 될 준비가 된 것입니다.
4. 교체
평소 요리하는 것과 같은 요리법을 준비해보십시오. 그러나 고기 대신에 대용 물을 사용하십시오. 칠레 나 스파게티를 먹고 싶다면 평범한 고기를 콩 고기로 바꿔 평소처럼 다른 모든 것을 요리하십시오. 정상적으로 먹는 음식을 먹을 수 있습니다. 식단에서 고기를 제외하면됩니다.
5. 붉은 살코기로 시작하십시오.
대부분의 사람들에게 채식주의로의 점진적 전환이 가장 효과적입니다. 한 번에 모든 고기를 포기하지 마십시오. 1 주일 동안 1 개의 채식 요리를, 2 주 동안 2 개의 요리를 먹는다. 이 음식은 가장 건강에 좋지 않기 때문에 붉은 고기를 버리십시오.
6. 다른 종류의 고기
붉은 살코기가없는 2 주 후에 돼지 고기를 몇 주간 배제하십시오. 그 다음 - 해산 식품과 닭. 이 주 동안, 당신은 그 차이를 거의 느끼지 못할 것입니다.
7. 계란 및 유제품 정보
이 문제에 관해서는 채식주의 자의 의견이 크게 다르며, 고기를 거부하면 반드시 달걀과 유제품을 포기할 필요는 없습니다. 당신이 옳다고 생각하는대로, 콩 제품과 비교하여 포화 지방 함량이 높기 때문에 이들 제품을 거부 할 수 있습니다.
8. 재료 목록
매일 사용하는 제품에 대해 생각해보십시오. 유용한 교훈은 정기적으로 아침, 점심, 디저트, 스낵, 저녁 식사를 만드는 재료의 목록을 만드는 것입니다. 그리고이 요리를 채식주의 자로 대체하고 새로운 목록을 만드는 방법에 대해 생각해보십시오. 예를 들어, 튀긴 닭고기 대신 두부를 요리 할 수 있습니다. 이 새로운 제품 목록으로 식품 저장실이나 냉장고에 보관하는 데 문제가 없습니다.
9. 한꺼번에
어떤 사람들은 즉시 고기를 버리려고 노력하며 전혀 어렵지 않습니다. 위에서 설명한 단계를 수행 한 다음 뛰어 넘습니다. 고기가 없어도 익숙해 지려면 며칠이 걸릴 것입니다. 그런 다음에는 이미 약간의 불편 함 만 남을 것입니다. 고기를 먹지 않는 법을 배울 때는 집 밖에서 먹지 않도록하십시오.
10. 충분한 단백질
고기를 먹는 사람들은 필요한 것보다 많은 단백질을 섭취합니다. 성인을위한 단백질의 필요성은 사람들이 보통 생각하는 것보다 적습니다. 그리고 콩 제품에는 단백질뿐만 아니라 고기가 가득합니다.
11. 건강에 해로운 음식
당신은 채식주의자가 될 수 있지만, 건강에 해로운 음식을 먹으면 건강이 나빠질 것입니다. 야채와 과일, 콩 단백질, 콩, 저지방, 전체 곡물 식품 등의 소비에 집착하십시오.
12. 민족 음식
채식주의자가 된 그 사람들은 종종 세계의 다른 요리에서 흥미로운 민족 요리를 시도합니다.
13. 사랑하는 사람에게 이야기하십시오.
채식주의자가되는 경우, 그것에 대해 사랑하고 알 수있는 사람들에게 이야기하십시오. 그들은 당신을 위해 채식 요리를 준비하거나 채식 요리를 시도하도록 조언 할 수 있습니다. 누군가를 채식에 끌어들이 려하지 마라. 그러나 그들이 관심이 있다면, 당신은 그들에게 추가 정보를 줄 수있다.
14. 재미있게 지내라.
채식으로의 전환이라는 심각한 시험을 스스로 할 필요는 없습니다. 자신을 제한한다고 생각하면 오래 가지 못할 것입니다. 자신을 위해 좋은 일을한다고 생각하면 장시간 채식에 쉽게 매달릴 수 있습니다.
15. 사전 계획
종종 새로운 채식주의 자의 문제는 그들이 저녁 식사 나 파티에 가서 그들이 무엇을 먹을지 모른다는 것입니다. 큰 채식 요리를 요리하는 것이 좋을 것입니다. 미리 주인에게 당신에게 가져다 주도록 경고하십시오. 당신은 단지 사전에 그것을해야합니다.
16. 사전 준비
기성품 채식이 없으면 단순한 것을 선택하거나 채식 수프 나 칠리의 큰 냄비를 요리하고 요리 할 시간이 없거나 배가 고픈 경우에는 냉장고에 보관해야합니다. 항상이 접시를 준비해야합니다.
17. 채식 간식
얇게 썬 야채와 과일을 먹을 수 있으며, 날씬하거나 볶은 아몬드, 완두콩 페이스트, 통밀 빵, 야채 또는 lavash, 간장 요구르트 및 기타 간식이 들어간 열매가 많이 있습니다.
18. 채식 레스토랑
수십 개의 가장 좋은 채식 식당이있는 지역에서 살 수 있습니다. 그 (것)들에서 당신은 당신이 채식주의자가되는 것을 결정한 운명을 감사 할 많은 재채기 한 채식주의 요리를 발견 할 수있다.
19. 채식 반제품
슈퍼마켓의 냉동 식품 부서에서는 전자 레인지에서 조리 할 수있는 다양한 채식 제품을 항상 찾을 수 있습니다. 그 중 일부는 테스트를 위해 가져갈 수 있으며 매우 유용한 제품이 있음을 알 수 있습니다. 어쨌든, 만약 당신이 냉장고에 반제품 한 켤레를 가지고 있다면 그것은 좋을 것입니다.
이제 우리는 채식주의자가 되고자하는 사람들에게 어떤 조언을 줄 수 있는지 알고 있습니다.