- 참치 - 1 킬로그램
- 루카 - 2 개 세트
- 토마토 - 700 그램
- 케이 퍼 - 2 미술. 숟가락
- 커민 - 찻 숱가락 1 큰술
- 월계수 잎 - 2 개입
- 올리브 오일 - 6 Art. 숟가락
- 레몬 주스 - 4 품목. 숟가락
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 소금과 후추 - - 맛에
1. 양파를 껍질을 벗 ch다. 토마토를 껍질을 벗기고 자른다. 마늘을 껍질을 벗기고 으깨십시오. 오븐을 160 도로 예열하십시오. 레몬 주스를 양측의 참치에 뿌려 냉장고에 한 시간 정도 담근다. 2. 예열 3 tbsp. 올리브 오일을 프라이팬에 중간 열을 가하고 양파를 넣습니다. 그것이 붉어 질 때까지 15 분을지나십시오. 튀김하면서 저어 타서 양파가 고르게 익도록하십시오. 냄비에 약간의 물을 데운다. 3. 각 토마토의 피부에 절개를하고 뜨거운 물로 냄비에 넣고 40 초 동안 그대로 둔 다음 물을 따르고 흐르는 물에 토마토를 헹굽니다. 벗기고 4 부분으로 자르십시오. 작은 조각으로 자르십시오. 4. 양파가 조리되면 내화물 바닥에 올려 놓고 소금과 후추로 간을 맞춰 토마토와 함께 얹는다. 마늘, 커민, 베이 잎을 맨 위에 놓고 160 도의 온도에서 20 분 동안 오븐에 넣으십시오. 5. 토마토가 절반 준비가되면 오븐에서 꺼내어 케이 퍼를 넣고 섞어 가볍게 숟가락으로 눌러 주스를 짠다. 오븐에 넣으십시오. 6. 토마토가 준비되기 5 분 전에 1 tbsp. 최대 열에서 프라이팬에 올리브 오일. 참치를 넣고 양측에 20 초 동안 요리하십시오. 오븐에서 토마토를 제거하고 2 큰 술을 붓습니다. 올리브 오일과 참치를 위에 올려 놓으십시오. 양식을 다시 오븐에 넣고 15 분 더 굽습니다. 7. 가열 된 접시에 담아 낸다. 녹색 콩 및 신선한 감자로 장식하십시오. 식욕을 돋우십시오!
검색 횟수 : 4