계란이없는 오믈렛 채식 음식으로 전환 할 때, 매일 튀긴 계란과 같은 일상 음식을 구할 수 없다는 사실로 인해 넘어 질 수 있습니다. 어쨌든 몇몇을 위해, croutons를 가진 상냥한 오믈렛없는 아침이 아니다. 그리고 나서 채식 오믈렛 제조법이 구출됩니다. 그것을 준비하는 것은 매우 간단하며 스킬은 일반적인 스크램블 드 에그의 준비와 동일합니다. 당신은 놀랄 것이다. 그러나 냄새와 맛에 의해 - 그것은 보통의 스크램블 드 에그이다. 맛이 더 부드러운 크림입니다. 내가 처음이 요리를 요리하고 (순진한) 남편을 대했을 때, 그는 계란을 추가하지 않고이 오믈렛을 이해하지 못했습니다. 저녁 식사 후, 나는 그에게 접시의 비밀을 말하면서, 그는 말했다. "모든 수용체는 그것이 스크램블 된 알이라고 말하기 때문에 채식 요리를 준비해야합니다. 그리고 스크램블 드 에그를 가진이 접시에는 이름이 하나뿐입니다." 이 요리는 계란을 스크램블하는 것을 좋아하는 모든 사람뿐만 아니라 채식주의 자에게 부드럽게 가고 싶어하는 사람들에게 적합합니다.
성분 :- 아디 게아 치즈 250 g
- 소금 검은 히말라야 3 g
- 식용유 20g
- 심황 5 g
- 토마토 2 개.
- 크림 75 ml
- 1 단계 오믈렛을 준비하려면 Adyghe 치즈 또는 panier, 식물성 기름 또는 녹은 크림, 크림, 심황, 토마토 및 검은 색 히말라야 소금이 필요합니다 (계란 맛과 맛을냅니다).
- 2 단계 토마토를 고리 모양으로 자릅니다.
- 3 단계 미세하게 핸드 셰이크.
- 4 단계 프라이팬에 기름을 넣고 심황을 넣고 10 초 튀긴다.
- 5 단계 토마토를 넣고 반쯤 조리 할 때까지 볶습니다.
- 6 단계 치즈, 크림, 검은 소금을 넣으십시오. 모든 것을 저어 약 5 분 동안 중불에 덮고 요리하십시오.
- 7 단계 허브를 뿌린다. 오믈렛이 준비되었습니다.