이중 보일러에서 수플레 증기로 음식을 요리 할 수 있습니다. 이것은 모든 전통 요리 방법 중 가장 섬세한 것입니다. 한 쌍을위한 요리의 유일한 단점은 요리의 창백한 표정이다. 그러나 우리 사이트에서 모든 제품의 맛을 강조하거나 강조 할 수있는 모든 취향에 맞는 다양한 소스의 소스가 있습니다. 그러나 영양소의 보존, 제품의 색상은 요리를 제공하는 것으로 상상하기가 가능합니다. 때때로이 요리를 요리하십시오. 건강을 돌봐! 오늘은 이중 보일러 메뉴 - 야채가 들어간 닭고기 수플레. 나는 밝은 녹색 완두콩과 호박 큐브를 선택했다. 당신은 첨가물없이 닭고기에서 수플레를 요리 할 수 있습니다. 취향을 선택하십시오.
성분 :- 치킨 필레 300 g
- 계란 닭 2 개.
- 크림 200 ml
- 소금 2 g
- 냉동 완두콩 50 g
- 호박 50 g
- 1 단계 닭고기 수플레를 만들려면 치킨 필렛, 달걀, 크림 20 %, 소금, 아이스크림 또는 신선한 녹색 완두콩, 호박을 먹어야합니다.
- 2 단계 믹서기로 닭 가슴살 고기를 자른다.
- 3 단계 호박을 세밀하게 큐브로 자릅니다. 완두콩과 호박은 3 분간 끓입니다 (끓는 물에 담근 소쿠리에).
- 4 단계 믹서로 계란을 치십시오.
- 5 단계 크림을 넣습니다. 다시 한번, 계란 크림 같은 덩어리를 치십시오.
- 6 단계 달걀 크림 같은 덩어리와 닭고기를 섞는다.
- 7. 채소에 연한 야채를 넣으십시오.
- 8 단계 증기를 담은 용기에 혼합물을 붓습니다. 40 분 동안 증기선에 넣으십시오.
- 9 단계 증기선에서 수플레를 조심스럽게 제거하십시오.
- 10 단계 부드러운 수플레를 부분적으로 자릅니다. 점심 또는 저녁 식사 시간에 제공하십시오.