- 오트밀 얇은 조각 - 110 그람
- 버터 - 50 그람
- 달걀 노른자 - 1 조각
- 베이킹 파우더 - 3 그램
- 설탕에 절인 금귤 - 100 그램
- 닭 계란 2 개 세트
- 코티지 치즈 15-18 % 지방 함량 - 175 그람
- 설탕 - 140 그램
- 소금 - 1/4 찻 숱가락
- 호박 - 700 그램
- 생강 지상 - 찻 숱가락 1 작은 술
- 흰자위 - 1 개
그래서 우리는 시작합니다. 믹서기를 사용하여 우리는 귀리 조각을 밀가루로 바꾼다. 이미 준비한 귀리 가루를 섭취 할 수 있습니다.이 경우 정확히 1 잔의 유리가 필요합니다. 믹서기의 그릇에있는 귀리 가루를 다른 용기에 붓습니다. 이제 믹서기에서 우리는 반죽을위한 다른 모든 재료 - 노른자, 코티지 치즈, 버터, 소금 및 설탕을 분쇄합니다. 균질성까지 연마하십시오. 오트밀은 베이킹 파우더와 섞었다. 가루를 블렌더에 섞어서 땅에 섞습니다. 느린 속도로 모든 것이 혼합되어 동질성을 갖습니다. 생성 된 반죽을 필름으로 덮고 15 분 동안 냉장고에 넣습니다. 이제 우리는 케이크를 채우고 있습니다. 호박 (육체, 물론)은 작은 깔끔한 조각으로 자릅니다. 금귤을 얇은 조각으로 자르고 호박 큐브와 섞는다. 다음 우리는 지상 생강을 첨가하고, 그것을 섞는다. 반죽은 냉장고에서 꺼내어 약 1 ~ 2의 비율로 조각으로 자릅니다 (즉, 한 조각은 다른 조각의 두 배입니다). 그 조각, 더, 밖으로 롤백 하 고 베이킹 접시의 하단에 넣어. 작은 조각을 네 부분으로 나눠서 소시지를 굴려 반죽의 가장자리에 놓습니다.이 부분이 우리 편입니다 (명확성을 위해 사진을보십시오). 우리는 곰팡이의 측면으로 소시지를 눌러 - 파이의 아름다운면을 얻습니다. 두 계란과 나머지 단백질을 믹서로 섞는다. 그런 다음 설탕을 넣고 몇 분 더 털어냅니다. 마지막으로 코티지 치즈를 혼합물에 넣고 부드럽게 문지릅니다. 우리는 반죽 호박 호박과 계란 두부 혼합물에 퍼졌습니다. 200도에 30 분 구우십시오. 나는 약간 사진을 태웠다 - 당신은 그것을 2 분 더 일찍 얻을 수 있었다. 조심스럽게 조심하십시오. 파이가 갈색으로 변하는 즉시 오븐에 따라 다릅니다. 화재를 줄인 다음 꺼내십시오. 차갑고, 자르고, 봉사하십시오. 식욕을 돋우십시오!
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