- 진주 보리 - 500 그램
- 감자 - 3 조각
- 우유 - 650 밀리리터
- Salo - 300 Grams (대체 가능)
- 활 - 1 조각
- 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락
- 소금, 후추 - - 맛에
진주 보리는 딱딱한 죽이므로 밤에는 찬물에 담가 두십시오. 요리가 훨씬 쉬울 것입니다. 냄비에 냄비 막대기를 넣고 물로 채우십시오. 그러면 죽은 물이 3 ~ 4cm가됩니다. 소금을 넣고 약 40 ~ 50 분 정도 익히십시오. 동시에, 우리는 감자를 깨끗하게 닦아 낸다. 그것은이 감자 덩어리와 같아야합니다. 죽이 실제적으로 요리 될 때, 그것에 감자 풀을 추가하고 잘 약동하는 대략 10 분 동안 요리하십시오. 우유 한 잔을 넣고 다시 요리하십시오. 그런 다음 완성 된 죽을 접시에 담습니다. 양파는 작은 조각으로 자른 고기로 가금류를 잘게 자릅니다. 살로는 샴 피뇽으로 대체 될 수 있습니다. 요리는 가볍고 채식주의하며 맛도 적지 않습니다. 먼저 프라이팬에 튀긴다. 다음 양파를 첨가하십시오. 다음으로 프라이팬에 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 즉시 1/2 리터의 우유를 프라이팬에 붓습니다. 그것이 두껍게 할 때까지 양념을 약동하고 요리하십시오. 우리는 소금과 후추를 먹으려 고 노력합니다. 접시에 진주 오트밀을 깔고 위에서 소스를 더해 테이블에 낸다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 3-4