- 커티지 치즈 - 500 그램
- 계란 - 2-3 개
- 설탕 - 1-2 Art. 숟가락
- 소금 - 핀치 1 개
- Manka - 3 Art. 숟가락
- 전분 - 3 st. 숟가락
- 물 - 120-150 그램
- 사우어 크림 - 4 Art. 숟가락
- 바닐린 - 1 맛보기 (원하는 경우)
- 식물성 기름 - 4-5 Art. 숟가락 (튀김 용)
1. 포크 또는 믹서로 코티지 치즈, 달걀, 소금과 설탕, 바닐린 (원하는 경우), 망고 및 전분을 균질 한 덩어리에 털다. 2. 젖은 손으로 작은 공을 만듭니다 (큰 스푼 안에 넣지 마십시오). 손바닥으로 가볍게 평평하게하십시오. 붉게 빛나는 기름으로 붉게 지각까지 튀기십시오. 넓은 삽을 사용하면 치즈 케이크가 부드럽게 굴러갑니다. 그리고 또 하나의 비밀 - 치즈 케이크를 넣으면 기름이 매우 뜨거워 야합니다. 3. 당신은 이것에 멈출 수있다 - 치즈 케이크는 준비되어있다. 그들은 한 스푼의 사워 크림과 함께 서빙 2-3 조각에 제공 될 수 있습니다. 맛있어! 4. 그러나 일부 여주인은 더 나아갑니다 - 그들은 냄비에 syrniki를 접고, 액체가 될 때까지 물로 사워 크림을 희석하고, 두부를 부으며 5-7 분 동안 저온에서 그들을 끓입니다. 두 가지 옵션을 모두 사용해보세요. 여전히 맛있습니다!
분무 : 3-4