파스타 샐러드
5 인분 :
- 100 g의 파스타 파스타
- 흰 양배추 550 g
- 50g의 당근, 신선한 호박, 양파, 녹색 양파
- 과립 형 설탕 50 그램, 식물성 기름
- 식초 100 그램
- 소금 20g
- 신선한 채소
요리 :
1. 맨 위 잎에서 양배추를 깨끗이 씻어서 잘게 잘 썬다. 준비하고 잘게 썬 당근, 스쿼시를 첨가하십시오. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 반쯤 자른다. 2. 요리 될 때까지 파스타를 요리하고, 헹구고 야채에 첨가하십시오. 샐러드에 식초, 식물성 기름, 설탕, 소금을 뿌리고 약 1-2 시간 동안 냉장고에 넣으십시오 3. 서빙하기 전에 샐러드를 봄 양파와 채소의 얇게 썰어 진 깃털로 뿌리십시오.
조리 시간 : 30 분.
1 회 섭취량 207 kcal
단백질 - 12g, 지방 - 7g, 탄수화물 -15g
파이가있는 스프
4 인분 :
- 300 그램의 브로콜리
- 1 개의 양파
- 버터 40 g
- 국물 500 ml
- 크림 100g
- 우유 200 ml
- 1 개의 테이블. 밀가루 숟가락
- 소금
- 검은 후추
- 기성품 퍼프 페이스 트리
- 1 노른자
- 치즈 200g
- 사워 크림 150g
요리 :
1. 활을 깨끗이 닦고 버터에서 갈색으로 갈라질 때까지 청소하십시오. 브로콜리는 화서로 구분됩니다. 국물을 불에 옮겨 양배추를 부어 라. 요리 될 때까지 저열로 요리하십시오. 그런 다음 냄비의 내용물이 으깬다. 우유에 밀가루를 넣고 섞어서 수프에 넣습니다. 크림을 부어. 맛을 내기 위해 끓여야합니다. 2. 반죽을 사각형으로 자릅니다. 삼각형으로 접어 노른자로 기름칠을하고 200 °에서 구우십시오. 창살에 치즈와 사워 크림과 함께 섞는다. 파이는 굴곡의 측면에서 수평으로 반으로 자릅니다. 하반부에 충전재를 넣고 상반부를 덮으십시오.
조리 시간 : 50 분.
한 번 제공되는 319kcal
단백질 - 2 7g, 지방 - 15g, 탄수화물 - 38g
연어와 매운 파이
6 인분 :
- 연어 필레 400g
- 지상 흰 후추 1 핀치
- 칼의 끝 부분에 땅콩 육두구
- 계란 2 개
- 1 잔 크림 크림
- 1 개의 테이블. 숟가락 한 사워 크림
- 2 테이블. 다진 녹색 딜의 숟가락
- 1 티스푼. 파프리카의 숟가락
- 1 개의 양파
- 완성 된 퍼프 페이스 트리 2 매
- 올리브 1 잔
요리 :
1. 필렛을 잘라서 작은 뼈를 제거하고 조각으로 자릅니다. 향신료와 함께 계절, 계란, 사우어 크림, 크림과 매시를 추가하십시오. 양파 껍질을 벗기고 연어 퓌레에 딜과 함께 섞는다. 계절과 저어. 2. 단 하나 층에서, 곰팡이를 일렬로 세우고 물고기 질량의 1/2에 그것을 놓고, 수평을 유지하십시오. 올리브는 반지를 잘라내어 채우기에 분배합니다. 잔여 물고기 질량을 밖으로 선발하십시오. 반죽에 달걀을 바릅니다. 3. 180 °에서 40 분간 굽습니다. 녹색으로 봉사하십시오.
조리 시간 : 50 분.
한 번 제공 356 kcal
단백질 - 25g, 지방 -17g, 탄수화물 - 29g
비타민 샐러드
- 200g 당근
- 셀러리 2 줄기
- 빨간색 달콤한 고추의 1 포드
- 호두 커널 100 g
- 소금
- 4 테이블. 통조림 옥수수 숟가락
- 지상 파프리카 및 칠리 페퍼
- 4 테이블. 마요네즈 숟가락
- 계란 2 개
요리 :
1. 당근은 깨끗하고 작은 입방체로 자른다. 고추를 펄프. 샐러리의 줄기가 얇은 원으로 자릅니다. 조제 식품은 결합하고 약간 소금을 뿌려야합니다. 2. 갈아 입을 너트. 옥수수와 다른 야채와 섞고, 마요네즈로 맛을 낸다. 파프리카와 칠리와 함께 계절. 분기로 장식 된 달걀로 제공하십시오.
조리 시간 : 15 분.
한 부분 210에서 대변
단백질 - 8g, 지방 - 5g, 탄수화물 - 23g
오징어와 함께 Vinaigrette
4 인분 :
- 통조림 오징어 200g
- 사탕무 2 개
- 감자 3 개
- 당근 1 개
- 2 개의 중간 소금에 절인 오이
- 1/2 양파
- 파의 1/2 잔뜩
- 2 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
- 소금
- 후추
요리 :
1.Sveklu, 감자와 당근은 준비 될 때까지 끓입니다 (사탕무 - 약 40 분, 감자와 당근 - 10-15 분). 야채는 시원하고 깨끗하며 큐브 또는 얇은 조각으로 잘립니다. 2. 절인 오이와 빨대로 자른다. 3. 양파를 으깨고, 끓는 물로 꺾고 소다에서 버린다. 파를 얇은 고리에 자른다. 4. 오징어에서 액체를 배출하십시오. 살은 스트립으로 자른다. 5. 준비된 모든 제품을 합하여 식물성 기름을 부어 소금과 후추로 삶는다. 그런 다음 잘 섞어서 봉사하십시오.
조리 시간 : 50 분.
한 번 제공 226 kcal
단백질 - 12g, 지방 - 12g, 탄수화물 - 20g
샐러드 "타슈켄트"
- 검은 무 2 개
- 삶은 쇠고기 300 g
- 계란 3 개
- 큰 양파 1 개
- 2 테이블. 버터 큰술
- 마요네즈 250g
- 신선한 채소
- 장식용 무 4 종
요리 :
1. 짚을 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 차가운 물을 20 분 동안 붓고 쓴 맛을 없애십시오. 그런 다음 무우를 소다에서 버리고 액체가 완전히 배출되도록하고 제품을 말리십시오. 2. 양파를 얇게 자른 후 버터 (10 분)로 프라이팬에 끊임없이 저으며 볶습니다. 3. 달걀은 껍질에서 껍질을 벗기고 열심히 끓인다. 하나의 계란은 머그잔으로 장식을 위해, 나머지는 큐브로 자른다. 4. 짚으로 섬유질에 고기를 자른다. 5. 각 층에 마요네즈를 붓고, 고기를 얹은 다음 튀긴 양파, 무 및 계란 큐브를 깔아 짠다. 6. 샐러드는 계란과 채소로 장식한다. 무를 곱슬하게 자르고 샐러드를 넣으십시오.
조리 시간 : 30 분.
1 대분에 대변에 484
단백질 - 15 그램, 지방 - 44 그램, 탄수화물 - 7 그램
닭 가슴살 샐러드
4 인분 :
- 닭 가슴살 2 개 (약 500g)
- 2 당근
- 배추 1/2 작은 머리
- 구덩이없이 20 마리의 올리브
- 소금
- 달걀 1 개
- 한 겨자 겨자
- 1/2 레몬 주스
- 식물성 기름 100 ml
요리 :
1. 닭 가슴살을 소금물에 삶아 가볍게 식혀 작은 입방체로 자릅니다. 2. 배추를 갈가리 찢는다. 당근은 삶아서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 올리브를 반으로 자르십시오. 3. 소스를 준비하십시오. 소금에 꼬집어 달아서 달걀을 문지른다. 계속 분쇄하고, 겨자를 넣고, 레몬 주스와 식물성 기름을 부어 라. 4. 준비한 모든 제품을 소스에 붓고 저어 준다. 원하는 경우 신선한 민트 잎이나 레몬 밤으로 장식하십시오.
조리 시간 : 40 분.
1 회 섭취량 350 kcal
단백질 - 45 그램, 지방 - 17 그램, 탄수화물 - 15 그램
참깨가있는 스틱
6 인분 :
- 밀가루 300g
- 하드 치즈 150 g
- 버터 180 g
- 1 티스푼. 소금 숟가락
- 1/2 차. 갈은 파프리카의 숟가락
- 달걀 1 개
- 참깨 100g
요리 :
1. 버터, 소금, 파프리카와 잘 섞어서 치즈를 닦아 낸다. 밀가루를 저어 반죽을 반죽하십시오. 식품 필름에 넣고 1 시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 2. 반죽을 냉장고에서 꺼내 밀가루 가루 작업 표면에 올려 놓습니다. 연필 모양의 막대기를 작은 공 모양으로 굴려보세요. 3. 찻 숱가락 1 숟가락으로 달걀을 친다. 차가운 물의 숟가락. 스틱은 준비된 혼합물에 기름을 칠하고 참깨를 넣습니다. 4. 막대기를 건조한 베이킹 트레이에 천천히 올려 놓습니다. 180 °에서 15-20 분 동안 구우십시오. 그런 다음 냄비에서 꺼내 식힌 다음 서빙하십시오.
조리 시간 : 50 분.
한 번 제공 390 kcal
단백질 - 11g, 지방 - 15g, 탄수화물 - 26g
집에서 만든 애피타이저
8 인분 :
- 쇠고기 심장 600 g
- 삶은 햄과 양파 300g
- 단백질
- 삶은 달걀 6 개
- 샴 피뇽 400g
- 레몬 주스 1 개
- 마요네즈 200 ml
- 4 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
- 소금
- 카네이션의 2-3 봉오리
요리 :
1. 쇠고기 심장은 정향 (1.5 시간)으로 소금물에 삶아진다. 그런 다음 필름과 혈관을 제거하고 커다란 띠로 잘라냅니다. 2. 큰 덩어리로 자르고 레몬 주스를 가진 소금물에서 끓으십시오. 소쿠리에 접은 다음 식물성 기름의 반 정도를 가볍게 볶습니다. 3. 단백질과 햄은 큰 조각으로 자른다. 4. 양파를 얇게 자르고 남은 식물성 기름을 넣고 황금 갈색 (10 분)까지 볶습니다. 5. 샐러드의 모든 준비 재료는 결합, 가볍게 양념, 마요네즈와 부어 잘 섞여있다.
조리 시간 : 50 분.
한 부분에서 420 kcal
단백질 - 22 그램, 지방 - 12 그램, 탄수화물 - 13 그램
"해산물"샐러드
6 인분 :
- 3 아보카도
- 신선한 소금에 절인 붉은 물고기 필레 200 g
- 새우 200g (냉동 가능)
- 마요네즈 200g
- 레몬 1 개
요리 :
1. 아보카도를 반으로 자르고 돌을 제거하고 펄프를 제거하여 "보트"를 만드십시오. 육질 아보카도와 큐브로 잘라. 2. 새우를 소금물에 삶아 (2-3 분) 작은 조각으로 자른다. 3. 레몬을 반으로 자른다. 주스를 짜내는 것에서 또 다른 조각으로 자른다. 4. 아보카도 펄프, 다진 새우, 생선을 레몬 주스에 뿌려 잘 섞는다. 아보카도의 반을 채우고 마요네즈로 덮으십시오. 5. 이쑤시개에 레몬 조각을 얇게 썰고, 각 샐러드의 중앙에 붙어 있습니다.
조리 시간 : 25 분.
한 번의 봉사 348 kcal
단백질 - 13g, 지방 - 11g, 탄수화물 - 8g
채식 수프
4 인분 :
- 흰 콩 2 캔
- 2 당근과 토마토
- 1 개의 양파
- 칠리 페퍼 1/2 포드
- 식물성 기름 40 ml
- 야채 국물 1 리터
- 셀러리 2 줄기
- 얇게 썬 고수풀
- 흰 빵 3 조각
- 마늘 2 정향
요리 :
1. 작은 불로 끓여야하는 야채 국물. 2. 당근을 씻어서 얇게 썬 것. 양파를 껍질을 벗기고, 씻어서 작은 조각으로 자른다. 3. 반 오일에 당근, 칠리 고추, 양파를 넣고 국물에 넣는다. 10 분 후에 씻어서 껍질을 벗긴 토마토, 얇게 썬 샐러리를 넣습니다. 약 15 분 동안 쿡하고 잘게 부순다. 콩은 유리 액체를 만들기 위해 소쿠리에 던져진다. 4. 야채에 콩을 넣고 다시 한번 스프를 끓여서 가끔씩 저어 준다. 마늘은 깨끗하고 언론이나 창살을 통과하십시오. 5. 빵 껍질을 가늘게 자르고 큐브를 큐브로 자르고 마늘과 함께 남은 기름을 튀긴 다음 프레스를 통과시킵니다. 과잉 지방을 쌓기 위해 냅킨을 씁니다. 6. 봉사하기 전에 마늘 크루통과 잘게 잘린 채소를 뿌린다.
조리 시간 : 50 분.
한 번 제공 320 kcal
단백질 - 18 g, 지방 - 15 g, 탄수화물 - 57 g
감자 수프
- 감자 0.4kg
- 1 개의 양파
- 4 테이블. 버터 큰술
- 소금
- 검은 후추
- 1,2 리터의 국물
- 빨간색 달콤한 후추 2 포드
- 토스트 용 빵 4 조각
- 사워 크림 100g
- 파 한 무리
요리 :
1. 감자를 껍질을 벗기십시오. 큰 입방체로 씻고 자른다. 양파 껍질을 벗기고 반지를 반으로 자른다. 2. 양파와 감자는 2 큰 스푼의 기름에 약간 튀긴다. 그런 다음 따뜻해진 국물을 부어서 가끔씩 약 10 분 동안 요리하십시오. 3. 달콤한 고추를 씻고, 씨앗을 깨끗하게하고 발등 밑 부분을 제거하십시오. 얇은 스트립으로 자른다. 감자와 양파에 후추를 첨가하십시오. 10 분 더 익힌다. 소금과 후추. 4. 빵을 입방체로 자르고 기름에 튀긴다. 봄 양파를 씻고 반지로 자르십시오. 수프에 담아 테이블에 앉히기 전에 토스트, 사워 크림을 넣고 파를 뿌려주세요.
조리 시간 : 35 분.
한 번의 봉사 289 kcal
단백질 - 24g, 지방 -19g, 탄수화물 - 27g