- 북경 양배추 - 1 개 (대형, 하위 3 번째)
- 야채 국물 - 1-1,5 컵
- 간장 - 2-3 Art. 숟가락
- 생강 - 1 맛에 (신선하거나 말린)
- 마늘 - 1 맛 (분쇄 또는 분말)
- 소금 - 1 맛보기 (과용하지 마라!)
1. 북경 양배추의 큰 머리의 3 분의 1을 자르고, 작고, 길이를 내고, 깊은 프라이팬으로 접을 것. 2. 국물을 요리 할 때 보통 사용하는 채소 수프로 양배추를 반 붓습니다. 3. 생강, 마늘 또는 마늘 분말의 맛깔스런 루트와 간장 몇 스푼으로 양배추를 제공하십시오. 4. 양배추가 부드러워 질 때까지 중불로 뚜껑 아래에 양배추를 넣습니다. 제발 제발! 양배추가 탄력을 잃지 않도록하십시오! 8-10 분 이상 불에 붙이지 마십시오. 양배추 줄기를 자르면 작을수록 쉽게 끓일 수 있습니다. 5. 고기 또는 차가운 요리에 차갑거나 뜨거울 수 있습니다.
분무 : 3-4