식단에 있거나 금식일 인 경우에도 말린 과일을 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 설탕보다 혈당 증가에 영향이 적은 유용한 탄수화물 인 포도당과 과당이 포함되어있어 체중 증가를 방해합니다. 또한 말린 과일에는 과자와 달리 지방이 포함되어 있지 않으며 칼로리 함량은 100g 당 200에서 300kcal로 다양합니다.
식욕이 있다면, 칩이나 사탕 한 덩어리에 도달 할 때까지 기다리십시오. 말린 살구 또는 자두 2 ~ 3 개를 더 잘 먹습니다. 맛이 좋고 달콤하며 에너지를 줄 수 있습니다. 감미로운 영양사에 대한 의존성을 퇴치하기위한 수단으로, 말린 과일을 들고 다니며 초콜릿이나 과자를 갑자기 원한다면 간식을 먹는 것이 좋습니다.
또한, 말린 과일에는 소화 개선에 기여하는 많은 펙틴 (천연 폴리 사카 라이드)이 포함되어 있습니다. 펙틴은 신진 대사를 안정화시키고 유해 물질 (예 : 방사성 원소, 독성 금속 이온 및 살충제)을 흡수하여 신체에서 제거하여 장의 미생물 및 연동 운동을 향상시킵니다. 펙틴은 또한 과도한 콜레스테롤을 함유하고있어 심혈 관계 질환 (예 : 죽상 경화증) 예방에 기여합니다. 영양사들은 하루 25-35 그램의 섬유소를식이 요법에 포함 시키도록 권장하고, 1 년 동안 적어도 2 킬로그램의 말린 과일을 섭취 할 것을 권고합니다.
자두
자두는식이 섬유와 유기산 함량 증가로 장의 연동 운동에 유리하게 작용합니다. 설사약을 복용하기 전에 대변에 문제가 있으면 자연 치료법을 시도하십시오. 무화과 100g과 자두 100g을 취해 10 분 후에 끓는 물을 부어주세요. 물을 마시고 100g의 꿀, 알로에 잎을 넣고 믹서기에서 모든 것을 자릅니다. 과일 잼과 비슷한 질량을 갖게됩니다. 그것은 유리 병에 옮겨지고 냉장고에서 저장 될 수있다. 완하제 대신에,이 잼은 따뜻한 끓인 물 반 컵에 희석 된 1 큰술, 하루에 3 회, 그리고 예방 차원에서 취침 전 하루에 1 번씩 섭취 할 수 있습니다.
건포도
건포도에는 많은 양의 마그네슘, 망간 및 붕소가 포함되어있어 골다공증의 발병을 방해합니다. 골다공증은 뼈가 얇아지고 다공성을 띄며 병이 나기 쉬운 질병입니다. 의사들에 따르면 러시아에서는 3 명 째 여성이이 질환으로 고통 받고 있습니다. 예방 조치로서 전문가들은 매일 50-60 그램의 건포도를 사용할 것을 권고합니다.
말린 살구
말린 살구는 철, 칼슘, 인, 마그네슘, 카로틴, 특히 칼륨이 매우 귀중합니다. 말린 살구는 고혈압을 예방하는 수단으로 알려져 있습니다. 신장의 만성 염증성 질환 (예 : 신우 신염) 환자의 체내 체액 유지, 부종 및 칼륨의 체내 배출 증가가있는 환자에게 권장됩니다.
말린 살구의 주황색은 카로틴 (프로 비타민 A) - 황색 - 오렌지 식물 색소에 붙어 있습니다. 간장에 캐로틴이 축적되어 천연 항산화 물질 인 비타민 A (레티놀)의 활성 형태로 전환되고 피부, 시력을 향상시키고 노화 과정을 지연 시키며 비타민제를 예방합니다. 그러나, 구매할 때, 말린 살구를 밝은 오렌지색을 가지고 가기 위하여주의하십시오 : 수시로 장과의 프리젠 테이션을 보존하기 위하여는, 화학 제품으로 가공되고 식물성 기름으로 기름을 바른다. 말린 살구를 칙칙한 색조의 황색을 선택하십시오. 열매를 너무 부드럽게 먹지 말고 가혹한 과일을 선호하십시오.
무화과
Fig는 무화과 또는 와인 베리라고도합니다. 무화과 열매는 높은 영양가를 가지고 있으며, 유용한 무기 염류 (특히 칼륨), 유기산, 비타민 A, B1, B2 및 C가 풍부합니다. 민간 요법에서는 감기에 대한 무화과의 유용한 성질이 널리 사용됩니다. 무화과의 열매에는 항염증제, 거담제 및 연화 효과가 있습니다. 물 또는 우유에 무화과를 마시면 마른 기침, 기관지염, 목소리가 쉰 목소리, 목이 아프기 위해 사용됩니다. 국물을 요리하려면 2-3 무화과를 자르고 물 한 컵을 부어서 우유를 마시고 저온에서 10-15 분 동안 익히십시오. 버터 1 작은 술을 추가 할 수 있습니다. 국물은 잘 시간 전에 따뜻하게 섭취해야합니다.
날짜
그들의 영양 특성에 따르면 날짜는 곡물에 가깝습니다. 70 %까지의 탄수화물을 함유하고있어 힘을주고, 고부하에서 회복하고, 효율을 높이고, 집중력을 향상시키고, 두뇌의 일에 유리하게 영향을 미칩니다. 데이트 야자 열매의 열매는 많은 철분, 마그네슘, 인뿐만 아니라 칼륨을 포함하고있어 기억력과 정신 활동을 향상시킵니다. 시험이나 다른 지식 작업을하기로한다면 전문가는 하루에 5 ~ 6 일을 먹는 것이 좋습니다. 하루 10 회의 하루가 충분한 양으로 혈액 순환을 돕고 산소로 혈액을 풍부하게하고 세포 호흡을 활성화시킵니다. 날짜는 특히 임산부와 엄마가 될 준비를하는 데 유용합니다.
매일 매일 다양한 방법으로 말린 과일로 몸을 "먹일"수 있습니다. 말린 과일은 그 자체만으로 맛있을뿐만 아니라 맛좋은 표고 버섯을 만들고, 시리얼, 뮤 즐리, 부스러기와 코티지 치즈를 첨가하고, 다양한 샐러드, 캐서롤, 소스를 준비하고 파이, 롤빵 및 기타 베이킹 용 토핑을 만드는데 사용할 수 있습니다. 동시에, 말린 과일로 만든 요리는 예를 들어 시리얼이나 파스타보다 만족스럽지 않지만 훨씬 더 유용합니다. 말린 과일은 물론 칼로리가 상당히 높지만 초콜렛과 사탕에 들어있는 빈 칼로리가 아니기 때문에 제과와 말린 과일 중 하나를 선택할 때는 후자를 선택하십시오.