이 생물학적 활성 화합물에는 항 경랍 성 비타민이라는 또 다른 이름이 있습니다. 예전에는 거의 모든 항해사들이 장거리 항해를하던 중 얼마 후 괴혈병이라는 질병에 직면했습니다. 이 질환의 증상은 심각한 잇몸 출혈, 이완 및 치아의 상실입니다. 그 당시 사람들은 아스코르브 산에 대해서뿐만 아니라 일반적으로 비타민에 대해서도 알지 못했습니다. 배의 과일과 채소의 재고가 항해의 첫 달에 소비 되었기 때문에 전체 여행의 기간이 때로는 2 ~ 3 년 이었기 때문에 배의 승무원에 괴혈병이 발생하는 이유가 분명해진다. 사실 인체에 들어가는 아스 코르 빈산 섭취의 주요 원천은 모든 종류의 과일과 채소입니다. 그들 중 어느 누구에게나 항상이 양 또는 그 양은 반드시이 비타민이 있어야합니다. 식이 요법에서 과일과 채소가 없을 때 관찰되는 음식 섭취로 인한 아스 코르 빈산의 완전한 소실은 반드시 괴혈병의 발병 원인이됩니다. 이 질병은 세포 간 콜라겐 단백질의 합성을 위반하여 발생합니다. 그 결과, 혈관의 투과성 및 취약성이 급격히 증가합니다.
아스 코르 빈산은 방한 기간 동안 음식물에 존재해야합니다. 왜 의사들은 그런 기간에 비타민 C를 복용하도록 권장합니까? 아스 코르 빈산은 우리 몸이 모든 종류의 바이러스 및 박테리아 감염의 영향에 더 저항력을 갖기 때문에 인체 면역을 크게 강화할 수 있음이 밝혀졌습니다. 감기의 첫 증상이 나타나면 즉시 아스 코르 빈산을 "충격"복용하는 것이 좋습니다. 이 접근법은 질병 퇴치에 큰 도움이 될 수 있습니다.
음식에 충분한 양의 아스 코르 빈산이 존재하면 혈압을 낮추는데 도움이됩니다 (이는 고혈압 환자에게 매우 중요합니다). 비타민 C는 강력한 항산화 물질이기도하므로 생체 세포의 많은 중요한 분자를 파괴하는 유리 라디칼의 부정적인 영향을 방지합니다.
성인의 아스 코르 빈산 일일 투여 량은 약 100mg입니다. 이미 요구 된 양의 아스 코르 빈산을 제공하기 위해 식품에 반드시 존재해야하는 가장 중요한 식품은 위에서 언급 한 바와 같이 야채와 과일입니다. 아스코르브 산 성분의 선두 주자는 야생 장미, 검은 건포도, 감귤 (레몬, 오렌지, 감귤), 파슬리라고 할 수 있습니다.
아스 코르 빈산은 예방 및 치료제로서 심혈관 질환, 호흡기, 간, 신장, 관절 질환, 독물 중독의 다양한 질병에 권장됩니다. 아스 코르 빈산을 다량으로 섭취하면 담배 연기에 포함 된 유해 물질의 유해한 영향을 줄일 수 있습니다. 따라서 아스 코르 빈산을 함유 한 제품은 반드시 흡연자의 식단에 있어야합니다 (비타민 C의 일일 복용량은 500-600mg에 달할 수 있습니다).
따라서 인체 건강을 유지하는 데있어 아스 코르 빈산의 역할은 매우 중요합니다. 많은 생리적 과정의 정상적인 흐름을 보장하기 위해,이 비타민은 반드시 우리 몸에 음식으로 들어가야합니다.