- 건조 효모 - 1 티스푼
- 따뜻한 물 - 유리 1 개
- 밀가루 - 4 잔
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 올리브유 - 1/3 컵
- 검은 콩 은행 (420 g) - 1 개
- 조미료 타 코스 - 1 Art. 한 숟가락의
- 옥수수 토틸라 - 4 개
- 튀김 용 유채 기름 - 1/2 컵
- 체다 치즈 - 컵 1 개
- 몬테레이 잭 치즈 - 컵 1 개
- 양상추 머리 - 1 조각
- 토마토 - 2 개
- 실란트로 잎 - 1/2 컵
- 사우어 크림 - 1/4 컵
- 매운 소스 - 3 상품. 숟가락
1. 반죽에 피자를 준비하십시오. 따뜻한 물과 함께 효모를 섞어 8 ~ 10 분 동안 둡니다. 밀가루, 소금 및 올리브 오일을 그릇에 섞으십시오. 효모 혼합물을 넣고 저속으로 믹서를 휘저어 라. 시험 수건으로 그릇을 덮고 따뜻한 물 그릇에 넣어. 반죽이 1 ~ 2 시간 내에 오도록하십시오. 스튜 냄비에 콩을 넣으십시오. 맛을 내기 위해 조미료를 넣고 중불로 가열합니다. 감자 프레스를 사용하여 원두를 원하는 일관성으로 갈아 탄다. 중간 열에서 요리를 계속하고 때때로 저어. 옆으로 치워 라. 2. 옥수수 토틸라를 얇게 썬다. 작은 프라이팬에서 유채 기름을 중간 정도의 열로 가열하십시오. 옥수수 tortillas를 30-45 초 동안 기름에 튀기십시오. 종이 타월을 착용하고 물기를 제거하십시오. 옆으로 치워 라. 3. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 그릇에서 반죽 반을 가져 가라. 나머지 반은 큰 비닐 봉지에 넣고 다른 용도로 냉장고에 넣어 두어야합니다. 손은 반죽 모양을주고 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 4. 반죽의 전체 표면에 콩 층을 놓습니다. 두 종류의 강판 치즈를 뿌려 뿌린다. 베이킹 트레이를 하단 구획의 오븐에 넣고 9 ~ 12 분 동안 베이킹합니다. 5. 오븐에서 피자를 꺼냅니다. 양상추 잎을 갈아서. 토마토를 입방체로 자른다. 양상추 잎, 토마토 및 실란트로 잎을 피자에 뿌리십시오. 6. 사우어 크림과 매운 소스를 섞는다. 피자 위에 소스를 붓는다. 옥수수 똘 띠야 스트립을 뿌린다. 피자를 사각형으로 자르고 살사를 즉시 제공하십시오.
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