- 토마토 - 2 개
- 다진 양고기 - 800 그램 (쇠고기 수)
- 밀가루 - 4 컵
- 효모 - 1 st. 한 숟가락의
- 우유 - 유리 1 개
- 물 - 유리 1 개
- 설탕 - - 맛을 위해
- 소금 - - 맛에
- 파슬리 한 무리 - 1 조각
- 양파 - 1 개
- 녹은 버터 - 50 그람
- 오레가노 - - 맛을 위해
- 검정 고춧가루 - - 맛에
- 그린 샐러드 - 1 조각
- 레몬 - 1 개
테스트부터 시작하겠습니다. 효모는 설탕과 따뜻한 물에 녹아서 10-15 분 동안 둡니다. 밀가루와 소금을 치고, 언덕 한가운데에 구멍을 내고, 따뜻한 우유와 이스트를 붓는다. 반죽을 반죽 한 후에 우리는 30-40 분 동안 따뜻한 곳에서 그것을 타월로 가려서 세웁니다. 우리는 반죽에서 볼을 형성합니다. 크기는 미래 케이크의 원하는 크기에 따라 다릅니다. 다음 20-30 분을위한 음식 필름의 밑에 반죽의 공을 남겨 두십시오. 공을 너무 가깝게 두지 마십시오. 서로 붙어있을 수 있습니다.) 이때 충전을 진행하십시오. 양파와 파 슬 리를 잘게 잘라 토마토에서 피부를 제거하고 잘게 잘라냅니다. 다진 고기로 다 먹어라. 또한 녹은 버터, 소금, 오레가노, 검은 색과 붉은 색의 후춧가루를 넣으십시오. 철저히 섞는다. 우리는 시험에 다시 돌아온다. 오븐을 따뜻하게하십시오. 반죽의 각 공은 2-3mm 두께의 케이크로 압연됩니다. 기름칠 된 과자 굽는 판에 빵을 퍼지십시오. 우리는 우유로 자신에게 케이크를 붓고 가장자리에 공간이 남도록 표면에 채우기를 분배합니다. 250C의 온도에서 5-6 분 동안 구우십시오. lahmajun가 굽고있는 동안, 양파, 토마토 및 파슬리의 양상추, 세 번째를 정밀하게 자른다. 모든 것을 섞어 레몬 주스를 부어 넣고 검은 후추로 맛을 낸다. Lahmajun 준비가되면 튜브와 그것을 롤 준비 샐러드와 그것을 채우십시오. 식욕을 돋우십시오!
요리법 : 3