- 달걀 국수 - 450 그램
- 베이컨 - 150 그램
- 달콤한 옥수수 옥수수 - 4 개
- 고추 jalapeno - 1/2 조각
- 마늘 - 6 개
- 신선한 백리향 - 1 st. 한 숟가락의
- 신선한 파슬리 - 1/4 컵
- 마른 화이트 와인 - 1/2 컵
- 달걀 노른자 - 3 개
- 파르 메산 치즈 - 1/2 컵
1. 종자에서 잘게 잘게 해를 제거하고 가늘게 자른다. 큰 스튜 냄비에서 소금물을 끓게 가져 오십시오. 포장의 지침에 따라 계란 국수를 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 물을 배출하고 파스타 액 1 컵을 따로 보관하십시오. 2. 베이컨을 큐브로 자른다. 갈색이 될 때까지 고온의 냄비에 튀긴다. 단 옥수수를 넣고 가장자리를 볶습니다. 3. 약 5 분 후에 고추, 다진 마늘 및 백리향을 넣습니다. 2 분 동안 저어 볶는다. 잘게 잘린 파슬리와 화이트 와인을 더합니다. 낮은 열에 스튜. 4. 작은 그릇에 달걀 노른자를 치십시오. 천천히 파스타 액체에 넣고 섞어서 용해시킵니다. 프라이팬에있는 옥수수 혼합물에 파스타와 달걀 노른자를 첨가하고 섞으십시오. 5. 열에서 꺼내어 파르 메산 치즈를 넣고 1-2 분 동안 격렬하게 저어 준다. 원하는 경우 추가 치즈와 파 파스타를 장식하십시오.
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