- 버터 - 60 그램
- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 바질 잎 낱단 - 1 조각
- 파슬리 한 뭉치 - 1 조각 (바질의 1/3)
- 마늘 2 개
- 파 - 1 조각
- 소금 - 2 핀치
- 후추 - 1 핀치
- ciabatta 또는 프랑스 빵 - 1 조각
- 파르 메산 치즈 - 1 1/2 컵
1. 식품 가공기 한 그릇에 버터, 올리브 오일, 바질, 파슬리, 마늘, 양파를 놓습니다. 균일 한 점도가 얻어 질 때까지 모든 성분을 철저히 저어주십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 2. 빵을 반으로 자르고 준비된 바질 오일로 두 반쪽에 기름을 바릅니다. 3. 반으로 접어 알루미늄 호일로 포장하십시오. 오븐에서 200도에서 10 분간 구우십시오. 4. 빵을 오븐에서 꺼내 반으로 나누고 파르 메산 치즈를 뿌린다. 치즈를 완전히 녹일 때까지 반을 다시 오븐에 돌려 놓고 불을 260도 높이고 빵을 구울 때 빵 반쪽이 황금 갈색이되지 않습니다. 5. 빵을 얇게 자르고 따뜻하게하십시오.
분수 : 6