- 오징어 - 500 그램
- 감자 - 6-8 개
- 전구 - 2 개
- 식물성 기름 - 2-3 Art. 숟가락
- 달걀 - 1 개
- 빵 부스러기 - 3 st. 숟가락
- 버터 - 1-2 Art. 숟가락
- 소금과 후추 - 맛 보러 가기
오징어와 함께 부드러운 감자 캐서롤은 간식으로 좋습니다. 준비 : 오징어는 표면 필름에서 씻어 내고 냉수로 헹궈 야합니다. 냄비에 1 리터의 물을 데려와 끓으십시오. 끓는 오징어에 담그고 약 1 ~ 3 분 동안 요리하십시오. 고기 분쇄기를 통해 오징어를 건너 뛰십시오. 프라이팬에 식물성 기름을 데 웁니다. 다진 양파, 오징어, 소금과 후추를 추가하십시오. 저어주세요. 감자를 삶아 으깬 감자의 맛을 반죽하고 계란과 섞는다. 기름으로 캐서롤을 형성하고 빵 부스러기를 뿌린다. 으깬 감자 반을 곰팡이에 넣고 양파와 함께 튀긴 오징어를 얹은 다음 위에 - 나머지 퓌레를 올려 놓습니다. 빵 부스러기를 뿌리고 붉게 생긴 껍질이 나타날 때까지 구운다. 모양에 캐서롤을 식힌 다음 접시 위로 돌려 놓습니다. 버터를 뿌리고 잘게 잘린 허브를 뿌리고 조각으로 자르고 봉사하십시오.
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