연어와 치즈 롤 가정에서 요리 롤은 매우 흥미롭고 어렵지 않습니다! 특별한 "장비"중에서 마키 만 있으면됩니다.이 깔개는 대나무로 가장 자주 사용되며 롤이 감겨져 있습니다. 그다지 중요한 쟁점은 쌀의 끓음입니다. 우리가 제공하는 요리법은 간단하고 편리합니다. 25-30 분만에 필요한 구조를 얻을 수 있습니다. Nori에주의를 기울일 필요가 있습니다. 종종 시트는 2 부분으로 미리 잘라내어 지지만, 선택한 롤 유형에 따라 달라 지므로 사전에 Nori로 질문을 생각하십시오. 오늘 우리는 연어, 오이 및 치즈로 롤을 준비합니다. 이런 종류의 롤은 필라델피아 롤과 매우 비슷합니다. 치즈, 연어, 오이가 처음으로 나왔기 때문입니다. 그러나 노리 (Nori)로 싸서 준비하는 것이 더 쉽습니다. 물론 준비 과정에서 질문이 생기거나 첫 번째 롤이 이상적이지는 않지만 멈출 이유가 없습니다! 롤을 준비하려고하면이 사업을 포획하고 버려야합니다!
성분 :- 둥근 곡류 쌀 300 g
- 식초 쌀 2 tsp.
- 설탕 2 tsp.
- 연어 소금 200 g
- 오이 2 개.
- 필라델피아 치즈 150g
- 해초 노리 4 개.
- 물 350 ml
- 1 단계 롤을 준비하기 위해 소금에 절인 연어, 신선한 오이, 쌀, 노리 시트, 소프트 크림 치즈를 섭취합시다.
- 2 단계 300g의 쌀을 흐르는 물로 완전히 헹구십시오. 그러면 물이 거의 투명 해집니다.
- 3 단계 밥을 차가운 물 350 ml로 채우고 뚜껑을 닫지 않은 상태로 고열로 끓으십시오.
- 4 단계 그런 다음 열을 최소로 줄이고 뚜껑 아래에서 12 분 동안 요리하십시오. 냄비를 열에서 꺼낸 후 10 분 동안 그대로두면 뚜껑을 제거하지 마십시오.
- 5 단계 연료 보급 준비 : 2 tsp. 쌀 식초, 따뜻한 물과 설탕. 설탕이 가능한 한 많이 녹도록 모든 것을 저어하는 것이 좋습니다.
- 6 단계 뜨거운 쌀에 연료를 보급하고 모든 것을 잘 섞습니다. 쌀을 식혀 라.
- 7 단계 연어를 얇게 썬다.
- 8 단계 오이를 껍질을 벗기고 얇은 띠로 잘라냅니다.
- 9 단계 노리 시트를 반으로 미리 자릅니다. 마 키에 노리 (nori) 반을 넣은 다음 0.5-0.8 cm 두께로 골고루를 골고루 분배하십시오.
- 10 단계 생선과 오이를 깔아 크림 치즈를 조리 백으로 짠다.
- 11 단계 그런 다음 롤을 최대한 단단히 조입니다.
- 12 단계 5 ~ 10 분 동안 롤을 떠날 준비를하십시오. 지정된 양의 제품에서 6-7 개의 롤이 나온다.
- 13 단계 다음 각 롤을 6 개로 자릅니다.
- 14 단계 와사비, 절인 생강, 간장으로 롤.